Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr
Voila le plat que j'ai préparé pour le buffet des bloggueurs pour le SBC3. Tarte de Vigny ... un dessert Tourangeau, puisque l'ingrédient phare est la poire. Et alors, me direz-vous ... Et bien oui, la poire est une spécialité locale ( Poire tapée de...
4h30. Le réveil sonne. 6h27, dans le train. 11h08, arrivées en gare de Soissons. Vincent, webmaster de 750gr, est présent au volant de son van, pour nous emmener au lycée hotelier qui acceuille le salon du blog culinaire, depuis 3 ans déjà. Tout le long...
Bonjour !! Ca y est, nous y sommes. Demain, le salon du blog culinaire, à Soissons. Depuis le mois de juin, où Damien nous y avait convié, on attendait cette date avec impatience. Le gateau est fait, les valises (enfin ... les sacs à dos !) sont bouclées,...
Haaa, le cheesecake ... toute une histoire, enfin, pour moi !! La première fois que j'ai essayé, ce fut une catastrophe, puisque j'avais mis des morceaux de mangue. Hors saison, donc des mangues en boite. Finallement filandreuses, ce qui a rendu le gateau...
Bonjour, Avant toute chose, je fais passer le message que j'ai reçu d'une journaliste, pour le magazine 100% mag. Elle recherche des personnes pour un reportage sur les sushi. N'étant pas disponible, je fais passer le message auprés de vous, si ça vous...
Je ne sais pas si c'est trés "conventionel", mais lorsque je mange de la raclette, je ne peux pas m'empêcher de remplacer le jambon par du Chorizo (bien piquant hein ... ) Pour cette version en cocotte, c'est donc tout naturellement que le chorizo a trouvé...
Un burger ... oui, mais ... Transformer de la malbouffe en quelque chose de sain et gourmand, voila le défi que nous lance Gwen, pour son concours " Les bonnes recettes PAS comme chez mémé". Alors voici pour l'occasion, un burger végétarien : courge spaghetti,...
Bonjour ! Une recette, bien sur, mais pas seulement. Comme vous avez pu le remarquer, depuis 2 ou 3 mois, je publie bien moins fréquement. Je publie environ une note par semaine, au lieu d'une tous les deux jours, comme j'en avais l'habitude auparavant....
Pas vraiment des p'ti plats aujourd'hui, mais une ... sauce. Je me suis rendue compte qu'il n'étais pas si compliqué de faire sa sauce maison, et au moins, on sait ce qu'on y met. Pas confiance dans le glutamate monosodique, la gomme de xantane ect qu'on...