Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr
Il s'agit d'une recette trouvée sur Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette_chou-farci-a-l-auvergnate_21936.aspx que j'ai ensuite agrémenté à ma façon. [Je vous invite à me rejoindre sur mon nouveau site : www.neigeline.fr ] - 1 chou vert...
Une aumonière que vous pourrez servir soit en entrée, soit entre le plat et le dessert, si vous souhaitez sortir du shéma habituel du plateau de fromage. Pour 4 personnes, Il vous faut : - du fromage de Sainte-Maure - 2 tomates - des lardons - feuille...
Il vous faut : - 1 poignée de shiitakés frais (trouvés en magazin bio) - 4 œufs - 1 cc d'un mélange de graines de sésame + paillettes de nori (algue japonaise qu'on trouve autour des maki) - gingembre frais, 2 morceaux pressé en jus - une pincée d'épice...
Vous aviez remarqué qu'on affectionne les recettes simples ? Genre, celles avec 3 ingrédients ? [Je vous invite à me rejoindre sur mon nouveau site : www.neigeline.fr ] Et bien on y retourne ... Il vous faut : du pain de mie du jambon du fromage à tartiner...
J'aime bien faire des tartinades. C'est rapide, ça se mange à la p'tite cuillère ou sur une tartine, c'est de la gourmandise quoi ! 125 gr de filet de saumon ( frais ou congelé. Enfin, décongelé quoi ^-^ ) 60 gr de saumon fumé ( en fait, j'ai triché,...
J'ai envie de dire, tout est dans le titre. Il vous faut, pour deux personnes : - 2 poignées de pousses d'épinard - 1 tranche de saumon fumé - 4 quartiers de pamplemousse rose - Parmesan - vinaigrette : huile, vinaigre, moutarde. Tout simplement, on met...
Commençons par la question de la cuisson. C'était un mini roti, pour deux personnes. Il faisait 335gr. D0nc, 25 minutes au four à 180° ( le mode de calcul est en bas de l'article). Toutefois, après avoir planté la sonde de mon thermomètre de cuisson à...
Le soir, en ce moment, je mange souvent des salades de crudités. Ici : choux blanc, courgette, cornichon, oignon blanc. Coupé en fines lamelles, ou rapée. On y ajoute : dès de brebis, miette de thon, graine de tournesol et de courge, Et puis, la sauce...
Une recette très simple, avec seulement 3 ingrédients ! -1/2 chou chinois (mais ca fonctionne aussi avec du chou classique) - 2 saucisses fumées - 1 pomme. Poivre. Faire cuire le chou émincé dans le cuit vapeur. Faire cuire les saucisses coupées en rondelle...