Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr
Le blooming bread est une spécialité américaine qui commence à faire fureur en France. Facile à faire, convivial, il permet de laisser parler sa créativité. Avec de belles associations, on peut faire de merveilleux "pains fleuris" ! Il vous faut : 1 pain...
Pour deux assiettes : 350 gr de moules 1 oignon 1 gousses d'ail beurre 1/2 verre de vin blanc 2 cs de crème fraiche 2 à 3 cs de curry en poudre Prépa : Faire revenir l'oignon émincé dans huile et beurre. puis le vin blanc, ajouter les moules. Puis, lorsqu'elles...
Cette recette est d'une simplicité ... mais ça permet de manger les tagliatelles autrement ! Il vous faut : 500 gr de pates fraiches 150 gr de lardons 1/2 fourme d'ambert 1 briquette de crème fraiche 5 ou 6 cernaux de noix Préparation : Dans une casserole,...
Avec un peu de riz, c'était parfait ! Ingrédients : 1,2 kg de travers de porc frais 4 c. à soupe de miel 4 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe d’huile d’arachide 2 gousses d’ail 1 c. à café de gingembre en poudre 3 c. à soupe de concentré de tomates...
Une petite impro, mais franchement, c'est un pur régal !! Pour deux assiettes : 350 gr de moules 1 oignon 3 gousses d'ail 1 tranche de jambon fumé 6 tomates séchées coupées en lamelle 1 petite tomate fraiche, bien mûre. beurre huile des tomates séchées...
Il me restait plein d'ingrédient, après avoir cuisiné des croc' italien, pour une soirée fille ... Du coup, hop, tout sur une pizza ! Il vous faut : une pate a pizza fine 5 coeur d'artichaut (bocal) 4 tomates séchées 1 tranche de jambon fumé des champignons...
Il est des recettes simples mais surprenantes, qu'on aime faire et refaire ... Celle-ci est très fraiche, légère et gouteuse ! Il vous faut : 2 tranches de saumon fumé 1 petite courgette (pour consommer crues, les courgettes de petites tailles sont plus...
Les rouleaux de printemps, tout le monde connait. C'est facile, pratique, mais surtout : modulable. Enfin, chez moi en tout cas, on adore détourner ce classique de la cuisine asiatique ! il vous faut : des feuilles de riz du surimi du bambou pimenté (en...
Non, ce n'est pas aujourd'hui que je vous donnerais la recette pour faire du boudin blanc home-made. J'ai toujours apprécié ce plat, mais toujours agacée par la peau, caoutchouteuse et peu agréable au palais. Donc j'ai cherché sur le net, pour une cuisson...