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Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr
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Le blooming bread est une spécialité américaine qui commence à faire fureur en France. Facile à faire, convivial, il permet de laisser parler sa créativité. Avec de belles associations, on peut faire de merveilleux "pains fleuris" ! Il vous faut : 1 pain...
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Pour deux assiettes : 350 gr de moules 1 oignon 1 gousses d'ail beurre 1/2 verre de vin blanc 2 cs de crème fraiche 2 à 3 cs de curry en poudre Prépa : Faire revenir l'oignon émincé dans huile et beurre. puis le vin blanc, ajouter les moules. Puis, lorsqu'elles...
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Cette recette est d'une simplicité ... mais ça permet de manger les tagliatelles autrement ! Il vous faut : 500 gr de pates fraiches 150 gr de lardons 1/2 fourme d'ambert 1 briquette de crème fraiche 5 ou 6 cernaux de noix Préparation : Dans une casserole,...
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Avec un peu de riz, c'était parfait ! Ingrédients : 1,2 kg de travers de porc frais 4 c. à soupe de miel 4 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe d’huile d’arachide 2 gousses d’ail 1 c. à café de gingembre en poudre 3 c. à soupe de concentré de tomates...
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Une petite impro, mais franchement, c'est un pur régal !! Pour deux assiettes : 350 gr de moules 1 oignon 3 gousses d'ail 1 tranche de jambon fumé 6 tomates séchées coupées en lamelle 1 petite tomate fraiche, bien mûre. beurre huile des tomates séchées...
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Il me restait plein d'ingrédient, après avoir cuisiné des croc' italien, pour une soirée fille ... Du coup, hop, tout sur une pizza ! Il vous faut : une pate a pizza fine 5 coeur d'artichaut (bocal) 4 tomates séchées 1 tranche de jambon fumé des champignons...
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Il est des recettes simples mais surprenantes, qu'on aime faire et refaire ... Celle-ci est très fraiche, légère et gouteuse ! Il vous faut : 2 tranches de saumon fumé 1 petite courgette (pour consommer crues, les courgettes de petites tailles sont plus...
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Les rouleaux de printemps, tout le monde connait. C'est facile, pratique, mais surtout : modulable. Enfin, chez moi en tout cas, on adore détourner ce classique de la cuisine asiatique ! il vous faut : des feuilles de riz du surimi du bambou pimenté (en...
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Non, ce n'est pas aujourd'hui que je vous donnerais la recette pour faire du boudin blanc home-made. J'ai toujours apprécié ce plat, mais toujours agacée par la peau, caoutchouteuse et peu agréable au palais. Donc j'ai cherché sur le net, pour une cuisson...
