J'ai envie de dire, tout est dans le titre.
Il vous faut, pour deux personnes :
- 2 poignées de pousses d'épinard
- 1 tranche de saumon fumé
- 4 quartiers de pamplemousse rose
- Parmesan
- vinaigrette : huile, vinaigre, moutarde.
Tout simplement, on met les aliments dans l'assiette, on rape des copeaux de parmesan et on nappe de la vinaigrette.
Bon app' !
Neige