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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Pizza au poulet et curry Pizza au poulet et curry Envie de pizza, mais pas de sauce tomate sous la main. Ni de jambon. Ni de champignon. Donc ma classique Régina, on oublie. J'ai fait avec ce qu'il restait dans mon garde manger, donc : 1 préparation pour pâte a pizza 1 filet de poulet du curry en poudre... Lire la suite
Resto : L'arche de Meslay Resto : L'arche de Meslay C'est notre premier resto gastronomique de l'année, ça méritait bien un article ! Celui-ci à un Bib Gourmand dans le Guide Michelin 2015, on en attendait donc beaucoup. Nous n'avons pas été déçues ! Juste un bémol, qui n'en est pas vraiment un mais disons... Lire la suite
Toast polenta, pomme rotie, foie gras. Toast polenta, pomme rotie, foie gras. Une petite entrée de fête ! Il vous faut : 1 pomme 2 galettes de polenta ( ici, acheté toute prete. Mais vous pouvez la faire maison) poivre au baie rouge beurre foie gras Faire poêler les galettes de polenta. réserver en couvrant pour maintenir au chaud.... Lire la suite
INDEX DES RECETTES INDEX DES RECETTES Voici un index, si vous souhaitez retrouver facilement une recette de cuisine. Dernière mise à jour : le 15.02.2015 ( article suivi d' un (©) = création personnelle ) (suivi d'un V : végétarien, sans viande ni poisson) *OUT OF THE KITCHEN* Série : Glee... Lire la suite
Biscuits au gorgonzola Biscuits au gorgonzola Des p'tits biscuits aux fromages, assez simples à faire, avec peu d'ingrédient ... 100 gr de farine 80 gr de beurre 100 gr de gorgonzola Faire une pâte homogène avec le beurre et le fromage. Ajouter la farine, sablez entre tes p'tits doigts agiles. Faire... Lire la suite
On est allées au Concert de Manu ! On est allées au Concert de Manu ! Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas de cuisine dont on va parler sur ce blog, mais de ... musique ! Vendredi soir, on est allé à un concert. Celui de Manu ! J'avais déjà parlé de cette artiste dans un de mes articles sur SoWhat : Interview de Manu... Lire la suite
Cake figue et jambon cru. Cake figue et jambon cru. Cake fait pour un repas de boulot de Neige. je m'en suis fait une version gros muffin pour moi ^^ Ingrédients : 200 gr de figues séchées 100 gr de jambon cru 180gr de farine 1 sachet de levure 3 œufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 100 gr de gruyère... Lire la suite
Guide Michelin 2015 : les resto à ne pas manquer en Touraine. Guide Michelin 2015 : les resto à ne pas manquer en Touraine. Tout frais, tout chaud, le guide Michelin en Touraine !! Les 5 établissements étoilés en Indre-et-Loire : La Promenade (Le Petit-Pressigny) ; Les Hautes Roches (Rochecorbon) ; L’Auberge du Bon Laboureur (Chenonceaux) ; Le Château de Pray (Amboise) et... Lire la suite
Quiche au roquefort. Quiche au roquefort. J'avais promis la recette des joues de porc, mais mon PC (avec la photo dessus) est chez le réparateur. J'utilise donc un autre ordi. Donc, ce sera une quiche et non un plat de viande en sauce ! 100gr de lardons 4 oeufs 40 cl de crème fraiche 40 gr de... Lire la suite
L'heure créative L'heure créative Pas de recette aujourd'hui, mais l'envie de vous parler de loisirs créatifs. Fût un temps, j'adorais occuper mes dix doigts de mille façons (cuisiner, serviettage, peinture, fimo ...) et si le temps et l'envie me manque, je garde un œil sur ce qui se... Lire la suite
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