Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^
Bientôt le 2eme Vide-Dressing des Blogueuses Tourangelles !
Tourangeaux, Tourangelles, une date à retenir dans vos agenda : le dimanche 18 octobre ! Les blogueuses de Tours organisent leur deuxième vide-dressing. L'ambiance sera aussi chaleureuse que la première fois : Article de la Nouvelle République COmpte-rendu...
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Chou farci à l'auvergnate.
Il s'agit d'une recette trouvée sur Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette_chou-farci-a-l-auvergnate_21936.aspx que j'ai ensuite agrémenté à ma façon. - 1 chou vert ou blanc - 300 g de hachis de porc et de veau mélangé - 2 1 oignons - sel...
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Aumonière de brick : Sainte-Maure, tomate et basilic
Une aumonière que vous pourrez servir soit en entrée, soit entre le plat et le dessert, si vous souhaitez sortir du shéma habituel du plateau de fromage.
Pour 4 personnes, Il vous faut : - du fromage de Sainte-Maure - 2 tomates - des lardons - feuille...
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![MYAH Café [Tours]](http://img.over-blog-kiwi.com/960x350-ct/1/21/67/42/20150829/ob_832ce0_11950954-10204754899929163-1130888314.jpg)
MYAH Café [Tours]
Vendredi dernier, la gérante du Myah Café nous a convié à venir déguster les bons p'tits plats qui figureront à la carte d'ici 3 semaines. Réunir une dizaine de blogueuses en tout genre (lifestyle, mode, beauté, lecture, culinaire ...), forcément gourmandes,...
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Road-Trip dans les Cevènnes - jour 2
Pour le résumé du jour 1, c'est ici ! Jour 2 Lever à 8h30, p'tit déj' copieux (dont deux viennoiseries qui finiront dans mon blouson. En prévision du gouter ! On range, on paie la note et go. On visite Sauve, un joli village médiéval, tout en escalier,...
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Road Trip dans les Cevènnes - Jour 1
Le récit de nos p'tites vacances de fin avril, dont je garde un merveilleux souvenir. Si ca peut vous donner des idées de voyage de derniere minutes ! La veille, en arrivant on a mangé au camping : plateau de charcuterie de charcuterie et salade au pélardon...
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![Resto : Parfum Culture [Tours]](http://img.over-blog-kiwi.com/960x350-ct/1/21/67/42/20150716/ob_0eef1a_japonais-2.JPG)
Resto : Parfum Culture [Tours]
D’extérieur, ça ne paye pas de mine. Mais vraiment pas. Pas très loin du quartier de la gare, devanture toute petite et d'aspect poussiéreuse, menus défraichis par le soleil. J'avais réservé sur le conseil enthousiaste d'une collègue, mais je me suis...
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Tiramisu aux pêches.
Il vous faut : 400g de pêche (fraiche ou au sirop, égoutté) 12 cigarettes russes ( ou des gavottes) 250g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé 75 gr de sucre 3 œufs 50g de chocolat blanc
Lavez et équeutez les fraises. Émincez-les et saupoudrez-les de...
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Omelette aux shiitakés. Ou aux girolles. Selon ce que tu as sous la main.
Il vous faut : - 1 poignée de shiitakés frais (trouvés en magazin bio) - 4 œufs - 1 cc d'un mélange de graines de sésame + paillettes de nori (algue japonaise qu'on trouve autour des maki) - gingembre frais, 2 morceaux pressé en jus - une pincée d'épice...
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P'tit dwitch' apéro
Vous aviez remarqué qu'on affectionne les recettes simples ? Genre, celles avec 3 ingrédients ? Et bien on y retourne ... Il vous faut : du pain de mie du jambon du fromage à tartiner (fine herbe, par exemple). LE truc, c'est de bien écraser le pain de...
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Pour ceux qui ne mange ni poisson, ni viande (mais aussi pour tous les autres ! ), cette recette de maki est faite pour vous ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Attente : 10 minutes Difficulté : Facile INGREDIENTS Pour 2 personne(s) Pour 6...
La chaleur est belle et bien installé, jusqu'à 40°, rendez-vous compte !! Alors là, une boisson bien fraiche s'impose ... allez hop, un milk-shake, on y va ! Ultra simple, et très rafraichissant... Il vous faut : 2 boules de glace vanille 1 banane 1 trait...
Vous avez vu comme il va faire chaud ce week-end ? 30° en région parisienne, et aux alentours de 40° dans le sud-ouest ... Avec de telles température, il va falloir se rafraichir. Boire beaucoup d'eau, mais pas que ... Un smoothie (du mot « smooth »,...
Au détour d'une balade aux halles, parfois, une belle surprise. Une devanture à l'ancienne, qui attire l'oeil. On entre et on ne sait plus où donner de la tête : (Les cartons : une grosse commande en préparation : c'est plutôt bon signe !) Dans l'allée,...
Un grand classique, certes, sauf ... que je n'en avais jamais fait ! J'ai un peu improvisé, mais le résultat est sympathique ! Il vous faut : - 1 pate brisée - 1 grosse boite de thon au naturel - 1 tomate - 10 cl de jus de tomate ( pour ma part : faite...
Halalaa, le citron ......... une passion ! Nan, sérieusement, j'aime énormément ce fruit, à la saveur douce, mais au caractère acidulé ... Pour 4 tartelettes, il vous faut : - l'équivalent de 2 petits pots de bébé de lemon curd maison - 1 blanc d'oeuf...
Lors de la Foire de Paris , il y avait un stand avec des magazines offerts. En rentrant, dans le train, j'ai eu tout le temps de feuilleter le Maxi Cuisine gratuit. Il est rempli de recettes simples, accessibles et très tentantes ! Tiens, les magazines...
Impro d'inspiration Thaïe ... Même si l'orage et la pluie se font attendre, et rafraichissent la température à quelques endroits, il n'en fait pas moins encore très chaud. Et cette petite impro, une salade fraiche, relevée et légére, c'est ce qu'il nous...
(on croirait un p'ti sucre brun, pas vrai ?) J'ai encore en bouche le gout délicat et sucré de cette petite merveille biscuitée ... c'est extra ! Le sucré, ce n'est habituellement pas ma spécialité. Dans mon index, si vous jetez un oeil, vous verrez que...
