Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr
Bon reveillon , et ... Bonne Année à tous !!! je reviens le 4 janvier, à tres bientot Neige
Une recette tres simple, qui sert d'entrée, j'ai surtout aimé la polenta, rendu moelleuse et fondante par la marinade et à cuisson douce. Le poireau balsamique : rien de plus simple : faire blanchir un troncon de poireau , la vinaigrette : 2 c.c de vinaigre...
Un grand classique, meilleur que celui du commerce ... 2 à 3 courgettes 1 pot de vache qui rit ( soit environ 5 à 6 triangles je suppose) 1 gousse d'ail hachée de l'eau+bouillon de légume emietté pour recouvrir les légumes couper les troncons à chaque...
Beaucoup d'ingrédients, mais finallement une recette simple et délicieuse. pour 4 personnes, il vous faut : - 4 filets de limande (ou autre poisson blanc) - 1 échalote - 1 cuillère à café d'origan séché - 1 cuillère à café de thym seché - 1 feuille de...
Voici trois petites recettes, facile et rapide... Ca peut être une entrée complète, ou des mises en bouche séparée ... De gauche à droite : St Jacques sur une galette de polenta St Jacques panée aux chips de crevette ( by Mamina) St Jacques sur poireau...
Une tite tartinade facile ! Il vous faut : un bol de lentille une pincée de cumin graine un jet de creme liquide un 1/4 de cube de bouillon (volaille ou légume) au choix. Cuire les lentilles dans le bouillon, Une fois cuit, mettre dans le mixer, en ajoutant...
Le gateau de Yahourt, parait-il que c'est un grand classique, et bien je ne connaissais pas !! On fait ce gateau le lundi, et il reste moelleux pour les matins qui suivent, parfait pour les p'ti dej' rapide avant de partir au boulot ! Voici donc la recette,...
Lorsqu'on évoque les tomates farcies , souvent j'entend des recettes avec pour farce, de la chair à saucisse. je n'ai jamais mangé cette version, simplement parceque j'ai toujours mangé ca autrement, avec une farce dites " à la parisienne" Apparament,...
Pour une fois, pas de recette. Mais un petit texte, en rapport avec le concours du blog Cuisine et Couleur, que j'ai trouvé rigolo. Il s'agit d'imaginer une histoire, une fable pour enfant, à partir d'une image, que voici : La petite grenouille, elle...