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Tambouille ... tout !

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Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr


velouté Courgette vache qui rit

Publié par Neige sur 21 Décembre 2009, 11:54am

Catégories : #smoothie - soupe...au blender!

voir l'image en taille réelle

Un grand classique, meilleur que celui du commerce ...

2 à 3 courgettes
1 pot de vache qui rit ( soit environ 5 à 6 triangles je suppose)
1 gousse d'ail hachée
de l'eau+bouillon de légume emietté pour recouvrir les légumes

couper les troncons à chaque bout de courgette, et eplucher en laissant une lamelle sur deux de vert.
faire revenir les rondelles de courgettes et l'ail dans du beurre,
puis couvrir d'eau jusqu'a ce qu'elles cuisent.
(tester avec la pointe du couteau)

Passer au mixer, puis ajouter les vaches qui rit, et refaire chauffer le tout dans une casserole.

verser dans les bols et saupoudrer d'un peu de curry

J'ai bien aimé.
mais peut-être que la prochaine fois, j'ajouterai une pomme de terre pour plus de consistance...

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Neige
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E
<br /> Miam!Ca devait être super bon!!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> moi j'ai la version avec du boursin<br /> <br /> <br />
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M
<br /> mdr, j'ai fait ce velouté hier soir, c'est extra et un classique à la maison mais on ne s'en lasse pas !<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Ce velouté est tout doux et bien délicieux !<br /> Je te souhaite de très belles fêtes !<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Je fais cette recette aussi et j'adore<br /> <br /> <br />
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M
<br /> un grand classique mais super bon, c'est vrai, d'ailleurs il faudrait que je tente avec d'autres courges.<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Ce velouté me tente bien... bisou<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Hummm .. Ca va me réchauffer ce velouté de courgettes ... avec la vache qui rit j'adore...<br /> Bonne fêtes de fin d'année.<br /> Diane-plop - La Table de Pénélope<br /> <br /> <br />
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S
<br /> C'est le seul moyen que j'ai pour faire manger des courgettes à mes loulous, ce qui doit vouloir dire que c'est bon ;-)<br /> Biz.<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Un bon velouté pour les repas du soir avant les repas de réveillon!!<br /> <br /> <br />
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