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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


velouté Courgette vache qui rit

Publié par Neige sur 21 Décembre 2009, 11:54am

Catégories : #smoothie - soupe...au blender!

voir l'image en taille réelle

Un grand classique, meilleur que celui du commerce ...

2 à 3 courgettes
1 pot de vache qui rit ( soit environ 5 à 6 triangles je suppose)
1 gousse d'ail hachée
de l'eau+bouillon de légume emietté pour recouvrir les légumes

couper les troncons à chaque bout de courgette, et eplucher en laissant une lamelle sur deux de vert.
faire revenir les rondelles de courgettes et l'ail dans du beurre,
puis couvrir d'eau jusqu'a ce qu'elles cuisent.
(tester avec la pointe du couteau)

Passer au mixer, puis ajouter les vaches qui rit, et refaire chauffer le tout dans une casserole.

verser dans les bols et saupoudrer d'un peu de curry

J'ai bien aimé.
mais peut-être que la prochaine fois, j'ajouterai une pomme de terre pour plus de consistance...

vous aimerez peut etre aussi :

Tartinade de courgettes

Rizotto Millet, courgette, noisette

Gratin de courgettes


Neige

Commenter cet article

Emily 23/01/2010 20:51


Miam!Ca devait être super bon!!


princessechaton 06/01/2010 10:28


moi j'ai la version avec du boursin


MANU 27/12/2009 12:03


mdr, j'ai fait ce velouté hier soir, c'est extra et un classique à la maison mais on ne s'en lasse pas !


Doria 23/12/2009 23:00


Ce velouté est tout doux et bien délicieux !
Je te souhaite de très belles fêtes !
Bisous, Doria


Lili(ré)créations 23/12/2009 17:48


Je fais cette recette aussi et j'adore


mamapasta 23/12/2009 12:29


un grand classique mais super bon, c'est vrai, d'ailleurs il faudrait que je tente avec d'autres courges.


Nélé 23/12/2009 10:47


Ce velouté me tente bien... bisou


Diane-plop 23/12/2009 10:06


Hummm .. Ca va me réchauffer ce velouté de courgettes ... avec la vache qui rit j'adore...
Bonne fêtes de fin d'année.
Diane-plop - La Table de Pénélope


Silvia 23/12/2009 00:47


C'est le seul moyen que j'ai pour faire manger des courgettes à mes loulous, ce qui doit vouloir dire que c'est bon ;-)
Biz.


56oceane 22/12/2009 23:38


Un bon velouté pour les repas du soir avant les repas de réveillon!!


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