Marbré au Chocolat

 

Trois jours qu'on a plus rien en gouter et en petit dej' ...
vu le froid, pas envie de sortir ...
on est jamais mieux servi que par soi-même, alors voici un marbré au chocolat fait maison !

Il vous faut :

3 oeufs
150 gr de sucre
150 gr de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
150 gr de farine
60 gr de chocolat (tablette)

séparer les blancs des jaunes

Dans un saladier, mettre le sucre et 3 jaunes d'oeufs, mélanger energiquement au fouet pour que ca blanchisse.
(super energiquement en fait !!!)
puis incorporer 150gr de farine et 150gr de beurre

dans un deuxieme récipiant haut, mettre les blancs d'oeuf+1 pincée de sel,  les monter en neige avec un batteur electrique.

incorporer petit à petit et doucement, le blanc en neige à la premiere préparation,
ajouter la 1/2 du sachet de sucre vanillé.

Séparer la pate en deux,
et dans l'un, verser les 60 gr de chocolat que vous aurez fait fondre dans une casserole.
mélanger.

dans l'autre, verser le restant de sucre vanillé.

beurrer et fariner un moule a cake,
verser une premiere couche de la pate au chocolat, etaler pour recouvrir tout le fond.
puis, une couche de pate a la vanille,
puis une couche, en zigzaguant, de pate au chocolat,
et terminer par la pate a la vanille.

au four, 150°, pendant 50 minutes.

Bon app' !!!!!!

 
Neige

Comments

[Viviana, saveurs sucrées et salées]

Quelle belle recette………..ça à l’air délicieux !!!!............j’aime beaucoup le chocolat, d’ailleurs ça se voit aux recettes sur mon blog.
Très joli blog, gourmand et savoureux !!! bravo !!!

[Neige]

c'est vrai qu'on s'etait régalé ... j'en referai bien !
a bientot

[ZAHRA]

BIEN MOELLEUX CE CAKE MIAM DOUCE NUIT

[Agnes]

Très joli marbré, nous c'est brioches à tour de bras pour le petit dej'

[Babeth]

quand je fais un marbré, il a rarement le temps de refroidir

[Alena]

Petit coucou du soir !!
Bises et bonne soirée

[Neige]

merci !
bon week end ^^

[Nat]

Tiens il y a longtemps que je n'en ai pas fait, merci pour le rappel. bises

[Neige]

tres simple a faire en plus !

[AE]

hum !! très chouette !!!
bisous et c.

[Neige]

merci ^^

[Alaro]

Un super gâteau pour le gouter... trop beau et trop bon !! ;-)) bizz

[Neige]

merci ^^
j'en prenais une part tous les matins, miam !

[marinedupin]

Très beau ce marbré, merci
Bises

[Neige]

merci ^^
bonne soirée

[gourmandelise]

Hum... Quel régal au gouter ce marbré!!

Ps: Pour répondre à ta question les perles du japon sont des perles de tapioca. Tu peut en trouver en supermarché ou en épicerie asiatique, c'est là que je l'ai achète.

Bonne journée.

[Neige]

perle de japon, tapioca, oki ^^

j'en ai de mauvais souvenir, dans les soupes, beurp ...

mais en dessert, je devrai tenter quand meme !