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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Craquelin Chocolat

Publié par Neige sur 20 Juin 2013, 08:00am

Catégories : #Bec sucré - c'est par là ^^

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Ca ressemble à des cookies, mais ne vous y trompez pas ...

Ce sont des craquelins, bien croquant (attention les dents !!), bien chocolaté ....

 
Cette recette est parfaite pour les gouters ... et d'ailleur, elle participe au concours du blog "Les petits gateaux de Papa".
 

  Pour une vingtaine de craquelins, il vous faut :

- 50 gr de chocolat noir patissier

- 40 gr de beurre

- 110 gr de sucre

- 1 oeuf battu

- 75 gr de farine

- 1 càs de chocolat en poudre

- 1 pincée de bicarbonade de soude 

 

Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux.

Mettre dans un saladier et incorporer le sucre, l'oeuf, la farine tamisée, le cacao en poudre le bicarbonade de soude.

Couvrir d'un film alimentaire, et réserver au frais pendant 1/2 heure.

 

Préchauffer le four à 180°.

Former des petites boules, les applatir un peu sur la plaque et les séparer de 5 cm de distance.

15 minutes, en surveillant la cuisson. 

 

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Bon app' !

 

Neige

 

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BiÔna 28/10/2010


Le craquelin ? Je ne connaissais pas ce cookie croquant ! Ils donnent très envie... bravo !


Tellou 21/06/2013

Ce que j'aime avec les biscuits un peu dur? C'est que justement, c'est divin quand c'est trempé dans le café, le chocolat, le thé...

Ciorane la pauvresse 23/06/2013

Dans le Nord de la France et en Belgique, le craquelin est une sorte de brioche au sucre. J'en ai mangé toute mon enfance chez ma grand-mère, j'adore ! Mais cette version en petits biscuits
craquant et délicieusement chocolatée, ça me dit bien aussi. Bonne chance pour le concours !

Zaza 09/09/2013

Coucou une surprise t'attend sur mon blog
Bises

hellyane 19/09/2013

super ta recette , les enfants vont adorés

Magie 19/10/2013

Oh! J'en ai l'eau à la bouche!

Snoopy1989 23/02/2014

Ils me plaisent beaucoup ces petits biscuits

jlm 07/05/2014

Bonjour,
Super recette. Dans un bon verre de lait au gouter je suis preneur(pour moi et pour mes minots). Au pasage, la photo de votre site d'accessoires japonnais n'apparait.
Cordialement,
JLM

Snoopy1989 17/05/2014

Ils ont l'air succulent et sans trop de beurre en plus ce qui ne gache rien

achat de kamas 14/10/2014

On en veut davantage avec autant d\'humour. Sympa.

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