Accent d'Oc ...
de quoi remettre un peu de soleil et d'été dans les assiettes !
il s'agit d'une entreprise familiale du sud, dans le Languedoc;
qui vous accueille dans leur restaurant, mais pas seulement.
Ils confectionnent de facon traditionnelle, des recettes originales pour égayer nos plats !
On trouve leurs produits directement en ligne ou dans de nombreuse épiceries fines.
Une petite visite guidée dans l'entreprise ? c'est ici
Plein d'idée de recette sur leur site, qui est trés bien fait !
Voici ce que j'ai reçu :
*Pistou de betterave au citron vert
*paté de pois chiche aux épices l'orientale
*confit de pomme, vanille, pignon grillé
*sirop de vinaigre chocolat réglisse
J'avais déjà eu l'occasion de gouter leur Sucr'Amande aux épices,
avec lequel j'avais fait une tartelette ensoleillée !
Ceux qui me suivent sur Facebook ont une petite idée de ce que j'ai pu faire avec le pistou de betterave ...
pour les autres, je publie la recette demain !