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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


De retour !!

Publié par sandyneige sur 19 Juillet 2009, 16:30pm

Catégories : #A découvrir (produits - site - tendance culinaire)

Fini les vacances !
Hélas, 3 fois hélas !
Mais rien ne sert de se morfondre, d'autant que du coup, j'ai plein de chose à raconter !

Nous sommes parties une semaine dans le Lot, et une autre dans le Médoc.

Petit tour gastronomique de ces deux régions :


LE LOT :

On a séjourné à coté de Rocamadour, région du Quercy, énormement de choses à voir, trés touristique !
D' un point de vue gastronomique, on y trouve :

* Gesier, confit; foie gras, magret et autre dérivé du canard.
* Ratafia, un alcool dont je n'avais jamais entendu parler, qui apparemment n'est pas exclusif de la région du lot, mais dont je n'avais jamais vu ailleurs !
* Fromage de Rocomadour et les Cabecou.
On a visité une de leur ferme, tres interessant ! (La ferme de Laborie D'imbert).
J'ai ainsi appris que le Rocamadour est un cabecou, qui a obtenu le label " Rocamadour" (cahier des charges plus strict)

Le Lot étant situé prés du périgord, on trouvait donc beaucoup de produit à base de noix et de truffe,
tels que :
* Huile et vinaigre aromatisé à la truffe,
* Liqueur de truffe
* Vin de noix
* Gateau aux noix, noisette ou chataigne...


LE MEDOC :

On est ensuite remonté vers l'atlantique, pas loin de Soulac Sur Mer.
Un chalet dans un camping familial, calme, pas cher, et tres acceuillant !
On a pu se reposer de la semaine précedent, qui avait été éprouvante ( visites touristiques tous les jours ! )

Gastronomiquement parlant, par contre, on a été décue par le peu de specialités régionales...
Une vendeuse d'épicerie nous a même precisé, " Ici, il n'y a que le vin ,et rien d'autre ! "
C'est peut-être exageré, mais on en est pas loin ... du moins c'etait l'impression qu'on en a eu ( tous les girondins vont me tomber sur le dos, rhoo !)

* Vin du médoc

Spécialité plus Bordelaise que Médocaine :
* Aperitif Lillet, rouge et blanc
* Canelet

Et c'est tout.
Le reste, ce sont des produits basques, landais, ou des pyrenées...

Bref, inutile de vous dire qu' on a pris quelques kilos, mais on en a bien profité !!


Neige

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Chris Poseidia 27/07/2009 13:40

Plus qu'à faire régime ! hihihi

sandyneige 31/07/2009 21:35


deja perdu 1 kg, mouahaahaaaa !


Biscottine 25/07/2009 16:01

Le principal c'est de bien en profiter!

sandyneige 28/07/2009 00:19


tout a fait !


Danka37 25/07/2009 11:45

bah j'attends de voir les photos, parcque votre appareil doit etre plein !!! et aussi comme vous avez bien mangé et rapporté des petites gourmandises de voir fleurir le blog de z"owwliii recettes !

Doria 22/07/2009 10:28

Rocomadour, que c'est beau cet endroit !
Bisous, Doria

ciorane la pauvresse 22/07/2009 07:03

Wouah ! Que de gourmandises ! Je comprends que ces vacances quelque peu gastronomiques t'aient plu.

56oceane 21/07/2009 23:23

Eh bien, bonne reprise, alors!! Et commence déjà à rêver aux prochaines vacances, même si c'est loin... ;-)))

Yannick 21/07/2009 19:47

Un petit coucou à une de mes plus fidèles lectrices avant le départ en vacances... et oui, c'est le départ pour moi!
Bel été à toi et aux tiens.

Bises
Yann

jess 21/07/2009 19:43

Tu as du bien t'amuser pendant ces vacances

Nat 21/07/2009 15:29

Contente de te retrouver.Bon courage pour la reprise.bises

Chouya 21/07/2009 07:39

Je n'y ai encore jamais été mais c'est vrai qu'il à l'air d'y avoir plein de bonnes choses à déguster !

* * Bises

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