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Tambouille ... tout !

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Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr


De retour !!

Publié par sandyneige sur 19 Juillet 2009, 16:30pm

Catégories : #A découvrir (produits - site - tendance culinaire)

Fini les vacances !
Hélas, 3 fois hélas !
Mais rien ne sert de se morfondre, d'autant que du coup, j'ai plein de chose à raconter !

Nous sommes parties une semaine dans le Lot, et une autre dans le Médoc.

Petit tour gastronomique de ces deux régions :


LE LOT :

On a séjourné à coté de Rocamadour, région du Quercy, énormement de choses à voir, trés touristique !
D' un point de vue gastronomique, on y trouve :

* Gesier, confit; foie gras, magret et autre dérivé du canard.
* Ratafia, un alcool dont je n'avais jamais entendu parler, qui apparemment n'est pas exclusif de la région du lot, mais dont je n'avais jamais vu ailleurs !
* Fromage de Rocomadour et les Cabecou.
On a visité une de leur ferme, tres interessant ! (La ferme de Laborie D'imbert).
J'ai ainsi appris que le Rocamadour est un cabecou, qui a obtenu le label " Rocamadour" (cahier des charges plus strict)

Le Lot étant situé prés du périgord, on trouvait donc beaucoup de produit à base de noix et de truffe,
tels que :
* Huile et vinaigre aromatisé à la truffe,
* Liqueur de truffe
* Vin de noix
* Gateau aux noix, noisette ou chataigne...


LE MEDOC :

On est ensuite remonté vers l'atlantique, pas loin de Soulac Sur Mer.
Un chalet dans un camping familial, calme, pas cher, et tres acceuillant !
On a pu se reposer de la semaine précedent, qui avait été éprouvante ( visites touristiques tous les jours ! )

Gastronomiquement parlant, par contre, on a été décue par le peu de specialités régionales...
Une vendeuse d'épicerie nous a même precisé, " Ici, il n'y a que le vin ,et rien d'autre ! "
C'est peut-être exageré, mais on en est pas loin ... du moins c'etait l'impression qu'on en a eu ( tous les girondins vont me tomber sur le dos, rhoo !)

* Vin du médoc

Spécialité plus Bordelaise que Médocaine :
* Aperitif Lillet, rouge et blanc
* Canelet

Et c'est tout.
Le reste, ce sont des produits basques, landais, ou des pyrenées...

Bref, inutile de vous dire qu' on a pris quelques kilos, mais on en a bien profité !!


Neige

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C
Plus qu'à faire régime ! hihihi
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S
<br /> deja perdu 1 kg, mouahaahaaaa !<br /> <br /> <br />
B
Le principal c'est de bien en profiter!
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S
<br /> tout a fait !<br /> <br /> <br />
D
bah j'attends de voir les photos, parcque votre appareil doit etre plein !!! et aussi comme vous avez bien mangé et rapporté des petites gourmandises de voir fleurir le blog de z"owwliii recettes !
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D
Rocomadour, que c'est beau cet endroit !<br /> Bisous, Doria
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C
Wouah ! Que de gourmandises ! Je comprends que ces vacances quelque peu gastronomiques t'aient plu.
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5
Eh bien, bonne reprise, alors!! Et commence déjà à rêver aux prochaines vacances, même si c'est loin... ;-)))
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Y
Un petit coucou à une de mes plus fidèles lectrices avant le départ en vacances... et oui, c'est le départ pour moi!<br /> Bel été à toi et aux tiens.<br /> <br /> Bises<br /> Yann
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J
Tu as du bien t'amuser pendant ces vacances
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N
Contente de te retrouver.Bon courage pour la reprise.bises
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C
Je n'y ai encore jamais été mais c'est vrai qu'il à l'air d'y avoir plein de bonnes choses à déguster !<br /> <br /> * * Bises
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