Fini les vacances !
Hélas, 3 fois hélas !
Mais rien ne sert de se morfondre, d'autant que du coup, j'ai plein de chose à raconter !
Nous sommes parties une semaine dans le Lot, et une autre dans le Médoc.
Petit tour gastronomique de ces deux régions :
LE LOT :
On a séjourné à coté de Rocamadour, région du Quercy, énormement de choses à voir, trés touristique !
D' un point de vue gastronomique, on y trouve :
* Gesier, confit; foie gras, magret et autre dérivé du canard.
* Ratafia, un alcool dont je n'avais jamais entendu parler, qui apparemment n'est pas exclusif de la région du lot, mais dont je n'avais jamais vu ailleurs !
* Fromage de Rocomadour et les Cabecou.
On a visité une de leur ferme, tres interessant ! (La ferme de Laborie D'imbert).
J'ai ainsi appris que le Rocamadour est un cabecou, qui a obtenu le label " Rocamadour" (cahier des charges plus strict)
Le Lot étant situé prés du périgord, on trouvait donc beaucoup de produit à base de noix et de truffe,
tels que :
* Huile et vinaigre aromatisé à la truffe,
* Liqueur de truffe
* Vin de noix
* Gateau aux noix, noisette ou chataigne...
LE MEDOC :
On est ensuite remonté vers l'atlantique, pas loin de Soulac Sur Mer.
Un chalet dans un camping familial, calme, pas cher, et tres acceuillant !
On a pu se reposer de la semaine précedent, qui avait été éprouvante ( visites touristiques tous les jours ! )
Gastronomiquement parlant, par contre, on a été décue par le peu de specialités régionales...
Une vendeuse d'épicerie nous a même precisé, " Ici, il n'y a que le vin ,et rien d'autre ! "
C'est peut-être exageré, mais on en est pas loin ... du moins c'etait l'impression qu'on en a eu ( tous les girondins vont me tomber sur le dos, rhoo !)
* Vin du médoc
Spécialité plus Bordelaise que Médocaine :
* Aperitif Lillet, rouge et blanc
* Canelet
Et c'est tout.
Le reste, ce sont des produits basques, landais, ou des pyrenées...
Bref, inutile de vous dire qu' on a pris quelques kilos, mais on en a bien profité !!
Neige
De retour !!
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