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Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr
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La base des deux recettes est identique, il s'agit de la pate à madeleine. j'ai ensuite séparé ma pate en deux, intégré des pépites de chocolat dans l'une, et de la patate douce dans l'autre. Le rendu de texture est different : madeleine d'un coté, plus...
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des souvenirs d'enfance, des gouters, des odeurs de vanille et de cannelle... il vous faut : - 6 tranches de brioche - 2 oeufs - 250 ml de lait - 1 sachet de sucre vanillé -40 grammes de sucre ( de canne de préférence, le top : rapadura, non raffiné)...
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Voici une recette d'un flan trouvé chez GourmandElise , pour la premiere fois, et je pense grace à la maizena, j'ai réussi à obtenir un flan épai, et qui se tienne bien. http://www.gourmandelise.com/post/2010/02/flan-patissier-vanille.aspx Je vous colle...
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Il vous faut : 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 60 gr de beurre fondu 100gr de noix de coco rapé 65 gr de crème de coco 80 gr de sucre Préparation : Dans un saladier, mettre les jaunes d'oeufs et le sucre et battre vigoureusement jusqu'à ce que ca blanchisse....
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Un dessert delicieux, qui monte sans levure, une génoise ( notre premiere !) moelleuse à souhait ! Vu d'abord chez Irisa (Cuisine et Couleur), on a suivi la recette initiale de Marie-Claire (Du miel et du sel), que je vous retranscrit ici : "125 g de...
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Voici le gateau de la semaine derniere, une tite part tous les matins en guise de p'ti déjeuner. Pour 6 personnes ( ou pour deux personnes, 4 matins de suite ), Il vous faut : -4 pommes épluchées, vidées et rapée -350 ml de lait aromatisé a la feve tonka...
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Pour Noel, nous etions chargées d'amener le dessert ... Nous avons fait : des macarons et des patisseries orientales, qu'on avait appris a cuisiner à l'atelier tours à Table, lors de cette journée là. Voici donc la recette des Gribas (vraiment tres simple...
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Le gateau de Yahourt, parait-il que c'est un grand classique, et bien je ne connaissais pas !! On fait ce gateau le lundi, et il reste moelleux pour les matins qui suivent, parfait pour les p'ti dej' rapide avant de partir au boulot ! Voici donc la recette,...
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Trois jours qu'on a plus rien en gouter et en petit dej' ... vu le froid, pas envie de sortir ... on est jamais mieux servi que par soi-même, alors voici un marbré au chocolat fait maison ! Il vous faut : 3 oeufs 150 gr de sucre 150 gr de beurre fondu...
