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Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr
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A chaque mois, son événement culinaire, et ce n'est pas pour me déplaire ! Janvier, galette des rois, mars : les beignets de carnaval, avril : les chocolat de paques ... et je m'arreterais là, parcequ'il est temps de s'occuper des crêpes de février ......
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Allez, suite et fin de ma p'tite série ©carambar ... Après, promis, j'arrete ! ( d't'façon, y'en a plus.) Pour un pot entier, (celui là même qu'il y avait dans mes colis gourmands de noël )il vous faut : 15cl crème fraiche 30 carambars Mettre les carambars...
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Parceque c'est de saison ... Il vous faut : 2 pates feuilletées crème frangipane : 100 gr de sucre 60 gr de beurre 180 gr de farine 150 gr de poudre d' amande 3 C.soupe de creme fraiche epaisse 1 sachet sucre vanillé 1 oeufs Mélanger le sucre, les oeufs,...
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Je n'aurai jamais pensé un jour faire ses petits biscuits moi-même ... et finallement, ce n'est pas si compliqué ! Il vous faut : 125 gr de vergeoise (ou sucre de canne brun) 150 gr de farine 1 pincée de sel 2 gr de bicarb de soude 1 oeuf 150gr de beurre...
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Des TRUFFES AU CHOCOLAT, une de mes friandise préférée !!! Et dire que je n'avais jamais essayé d'en faire maison ... Pour débuter une recette basique, sans fantaisie ni originalité. Ca, se sera pour les prochaines fois ! Pour une trentaine de truffes,...
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Une recette classique, mais la texture de ce cake m'a vraiment beaucoup plus. A la fois fondant et bien ferme. C'était la première fois que je faisais un glacage (sans blanc d'oeuf) et c'est d'une simplicité ... Il vous faut : 1 citron bio (important,...
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Voila le plat que j'ai préparé pour le buffet des bloggueurs pour le SBC3. Tarte de Vigny ... un dessert Tourangeau, puisque l'ingrédient phare est la poire. Et alors, me direz-vous ... Et bien oui, la poire est une spécialité locale ( Poire tapée de...
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Haaa, le cheesecake ... toute une histoire, enfin, pour moi !! La première fois que j'ai essayé, ce fut une catastrophe, puisque j'avais mis des morceaux de mangue. Hors saison, donc des mangues en boite. Finallement filandreuses, ce qui a rendu le gateau...
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Bonjour, Avant toute chose, je fais passer le message que j'ai reçu d'une journaliste, pour le magazine 100% mag. Elle recherche des personnes pour un reportage sur les sushi. N'étant pas disponible, je fais passer le message auprés de vous, si ça vous...
