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Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr
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J'aime bien faire des tartinades. C'est rapide, ça se mange à la p'tite cuillère ou sur une tartine, c'est de la gourmandise quoi ! 125 gr de filet de saumon ( frais ou congelé. Enfin, décongelé quoi ^-^ ) 60 gr de saumon fumé ( en fait, j'ai triché,...
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J'ai envie de dire, tout est dans le titre. Il vous faut, pour deux personnes : - 2 poignées de pousses d'épinard - 1 tranche de saumon fumé - 4 quartiers de pamplemousse rose - Parmesan - vinaigrette : huile, vinaigre, moutarde. Tout simplement, on met...
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Commençons par la question de la cuisson. C'était un mini roti, pour deux personnes. Il faisait 335gr. D0nc, 25 minutes au four à 180° ( le mode de calcul est en bas de l'article). Toutefois, après avoir planté la sonde de mon thermomètre de cuisson à...
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Le soir, en ce moment, je mange souvent des salades de crudités. Ici : choux blanc, courgette, cornichon, oignon blanc. Coupé en fines lamelles, ou rapée. On y ajoute : dès de brebis, miette de thon, graine de tournesol et de courge, Et puis, la sauce...
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Une recette très simple, avec seulement 3 ingrédients ! -1/2 chou chinois (mais ca fonctionne aussi avec du chou classique) - 2 saucisses fumées - 1 pomme. Poivre. Faire cuire le chou émincé dans le cuit vapeur. Faire cuire les saucisses coupées en rondelle...
