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Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr
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Il est des livres de cuisine qui sont bien plus que cela, et qui ne se contentent pas d'une accumulation de recettes. C'est ce que nous offre Jamie Oliver, avec ses 392 pages de recettes certes, mais aussi d'anecdotes personnelles, de ressenti, de souvenirs...
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Il est des recettes simples mais surprenantes, qu'on aime faire et refaire ... Celle-ci est très fraiche, légère et gouteuse ! Il vous faut : 2 tranches de saumon fumé 1 petite courgette (pour consommer crues, les courgettes de petites tailles sont plus...
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Les rouleaux de printemps, tout le monde connait. C'est facile, pratique, mais surtout : modulable. Enfin, chez moi en tout cas, on adore détourner ce classique de la cuisine asiatique ! il vous faut : des feuilles de riz du surimi du bambou pimenté (en...
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Voici deux séries que j'aime beaucoup, toutes deux du même créateur, Bryan Fuller. Pushing Daisies Un homme qui en touchant les morts, peut les ressusciter pendant quelques minutes ... ce qui va lui permettre de résoudre des enquetes et de réaliser les...
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Non, ce n'est pas aujourd'hui que je vous donnerais la recette pour faire du boudin blanc home-made. J'ai toujours apprécié ce plat, mais toujours agacée par la peau, caoutchouteuse et peu agréable au palais. Donc j'ai cherché sur le net, pour une cuisson...
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Il y a des recettes qui sont inscrites dans le patrimoine familial de nombreuses familles. La courgette farcie en fait partie ! Pour cette version, j'ai choisie de la faire version "bolognese" ... Il vous faut : une grosse courgette 500 gr de farce 1...
