Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr
Voici voila une recette " vide placard". Vous savez, quand vous avez un apéro, okey, mais pas envie de sortir faire les courses. Un regard circulaire dans le frigo et les placards, on pioche ici et là, et zou, c'est parti ! La photo n'est pas flatteuse,...
Bon bon bon ... Ils ont une tête bizarre, mes muffins, pas vrai ? C'est qu'à la base, ce devait être un cake. Juste un cake lardon olive, tout simple. Oui mais voila, pourquoi faire simple, n'est-ce-pas ? Une fois ma pâte faite, impossible de trouver...
Après le bouillon de poule maison, je continue sur ma lancée du "faut pas gâcher". J'avoue, c'est suite à une émission de Tof Chef ( la demi finale il me semble), que je me suis dit : " promis, la prochaine fois, je garde mes têtes de crevettes! " Du...
Ces derniers jours, il a fait chaud ... Assez pour nous re-donner des envies de salades toutes fraiches ! Il vous faut : 1 concombre 1/2 avocat 1 c à s de philadelphia concombre 1 c à c de lait 3 ou 4 gouttes de tabasco 1 c à c de câpres 1 poignée de...
Des cookies, j'en fais rarement. On le sait, je suis plus salé que sucré. Mais là, j'avais envie d'amener des douceurs au bureau, pour les collègues. Et oui, les temps sont durs, on essai de décompresser comme on peut ! DOnc, des cookies. Mi-Michoko,...
Le poulet aux champignons, la carcasse qui a servi de bouillon, c'est bien beau, mais on en fait quoi, de ce bouillon, maintenant ? Une soupe, evidemment, un rizotto ... oh que oui !!!!! Pour deux personnes, il vous faut : 6 cs de riz arborio huile d'olive...
Vous vous souvenez, du poulet aux champignons ? Je vous avais dit de garder la carcasse ... C'était histoire de concocter un bon p'tit bouillon ... Pour faire un bouillon de volaille, appelé aussi fond blanc, il vous faut : 1 carcasse de poulet crue eau...
Lorsqu'on achete un poulet en tier, ce qui vient à l'esprit en premier, c'est : Poulet Rôti. Délicieux certes, mais on avait envie de tenter autre chose. Et c'était une première pour moi que de dés-osser " à cru" ! Avec le mélange ail - champignon, c'était...
Hello, Ca faisait longtemps que je n'avais pas été taguée ! Me voila titulaire d'un Flavie Award, j'en suis toute flattée, merci à Juliet du blog The Cranky Cocktail. Une fille vraiment adorable, qui parle autant de cuisine, que de cosmétique, de ses...