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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Tout, tout, vous saurez tout sur le ... Smoothie ! (kiwi, ananas, gingembre)

Publié par Neige sur 24 Juin 2011, 20:21pm

Catégories : #smoothie - soupe...au blender!

Vous avez vu comme il va faire chaud ce week-end ?
30° en région parisienne, et aux alentours de 40° dans le sud-ouest ...
Avec de telles température, il va falloir se rafraichir.
Boire beaucoup d'eau, mais pas que ...

 

Un smoothie (du mot « smooth », signifiant lisse et crémeux), c’est simplement des fruits frais mixés.

 Plus onctueux qu’un simple jus de fruit pressé, plus inventif, c’est un véritable concentré plaisir !

 

Atout santé: « Consommer des smoothies contribue efficacement à satisfaire les besoins recommandés en fruits et légumes », explique le Dr Marie-France Oprendek Roudey, médecin nutritionniste. « Un verre peut, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, être considéré comme une des fameuses 5 portions quotidiennes recommandées ».

 

Essayez les combinaisons suivantes :

  • 2 poires – ½ melon – le jus de 2 oranges ( ou un petit verre de jus d’orange tout prêt)
  • 1 mangue – 1/2 carotte cuite – le jus de 2 oranges (ou un petit verre de jus d’orange tout prêt)
  • 3 kiwi- 1 banane – le jus d’un citron vert – 15 cl d’eau

Mixer, et mettre quelques minutes au frais avant de servir. Variante : incorporer un yaourt nature, pour plus d’onctuosité.

  

  

Pour les becs salés, osez les smoothies aux légumes :

  • 1 carotte – ¼ de concombre – 1 morceau de potiron, cuit – 2 cuillères à soupe d’huile de noix – sel et poivre
  • 4 cl de jus de tomate – 4 cl de jus de carotte – 50 g de concombre frais -1 pincée de sel de céleri – 1 c. à café de Tabasco – 2 cuillère à soupe de yaourt brassé.

 

 

 

Tchin, santé !


Cet article a été écrit pour le magazine So What.

 

Et pour finir, une recette de smoothie testée il y a peu : ananas gingembre kiwi !

 

hebergeur image

 

1 kiwi

1 verre de jus d'ananas

1 morceau de gingembre frais

1 yaourt bulgare ( facultatif )

 

 

épluchez le kiwi ,

mettre le morceau de gingembre dans le presse ail, récupérer le jus,

mettre le tout ( kiwi, jus d'ananas, jus de gingembre, et eventuellement le yahourt) dans le blender, mixer et zou dans le gosier !

 

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Framboise ananas

 

 

 

voir l'image en taille réelle

Framboise banane coco

 

 

 

Passez un bon week-end !

Neige

 

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Eliane 27/06/2011 11:48


Bonjour, beaux choix de smoothies

bonne journée et gare aux fortes chaleurs !


Doria 26/06/2011 22:09


J'adore ça !
C'est frais et l'on peut changer d'ingrédients à volonté !
Très bonne soirée en ce dimanche,
Bisous, Doria


Eva 24/06/2011 22:09


Il est superbe ce smoothie, j'adore !
Bises


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