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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Tartiflette Réconfortante !

Publié par Neige sur 13 Novembre 2009, 18:20pm

Catégories : #Bec salé - c'est par ici !

voir l'image en taille réelle

Il fait froid,
il fait moche,
et dans ce genre de cas, rien ne vaut un plat traditionnel et bien bouillonnant ( pas trop hein ... ) ...

voici notre version de la tartiflette, avec du reblochon dessus, miam !!

Il vous faut :
5 ou 6 pomme de terre
20 cl de creme fraiche
1/2 reblochon
150 gr de lardons
1 oignon
10 cl de vin blanc

faire cuire les pommes de terre en robe de chambre ( à l'eau, avec la peau).
faire revenir les lardons, puis l'oignon émincé et mouiller avec le vin blanc.

Hors du feu,  ajouter la crème et remuer.

Mettre le four à chauffer.

Eplucher et couper les pomme de terre en rondelle,

alterner une couche de pomme de terre et une couche de creme aux lardons, oignon, vin blanc.

couper le roblochon en deux (sens de la largeur) , et en recouvrir le plat, peau vers le haut.
mettre au four, 30 min, a 180° en surveillant.

quant le fromage frémit, c'est pret ^^

Bon ap' !!

Neige

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helene06 18/12/2009 18:58


hum quel délice!


Goun 27/11/2009 11:52


j'en ai fait moi aussi et après forcément il faut manger de la soupe pendant une semaine lol


Neige 04/12/2009 22:25


c'est pas faux !!

en general, je mange une part de tartiflette ou autre truc lourd/feculent, le midi, et le soir : soupe+ tranche de pain ...
ca reste equilibré lol


mclaire 23/11/2009 07:49


Hummmmmmmmmmmm, mais que c'est bon !!!
Pour moi ce sera sans les oignons .merci


Chris Poseidia 20/11/2009 17:18


Ah le reblochon, c'est si bon ! Le mieux est de l'avoir à la coupe ou directement auprès d'un producteur local mais non industriel, goût et qualité incomparables !


franur 20/11/2009 07:06


un coucou sur vos recettes merci.


Neige 22/11/2009 16:36


merci et bon dimanche


Eliane 19/11/2009 08:23


miam !! bonne journée bises


Zaza 19/11/2009 01:02


Je suis gourmande, même avec une grippe!
Alors à 10h du mat', c'est tout simplement normal avec moi


AE 16/11/2009 20:59


hum ça va réchauffer !!! merci !!
bisousclic


andara 16/11/2009 19:21


ca me donne faim ! Regarder ton blog à plus de 19h ce n'est pas raisonnable !


gourmandelise 16/11/2009 11:35


Ah la tartilflette quel bonheur quand il fait froid dehors!!


Neige 18/11/2009 23:30


oui, ca rechauffe !
et ca donne envie de rester calfeutré chez soi, en mode cocooning !


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