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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


T'artichaut...

Publié par Neige sur 24 Juillet 2010, 14:41pm

Catégories : #Apéro

Une recette de la tartinade, qui m'est venue par hasard, à cause d'artichaut qui me restait d'une autre recette.

 

  voir l'image en taille réelle

 

Il vous faut, pour un bon bol de tartinade :

125 gr de coeur d'artichaut

( mariné ou non à l'huile. Si mariné, bien les égoutter)

1 carré frais

1/2 jus de citron

6 feuilles de basilic

( celui à large feuille, très parfumé. Le mien est celui de l'été dernier, que j'avais congelé dans des petits pot de bébé)

1/2 gousse d'ail

1 pincée de piment d’espelette ( facultatif)

sel, poivre.

 

Mettre le tout dans le blender et mixer jusqu'à la consistance voulue.

Servir bien frais, accompagnée de tartinettes légérement grillées.

 

C'est trés frais, un peu acidulé, tout le monde à beaucoup aimé !

 

 

Cette recette a été publiée sur webmag féminin Josefine :

Josefine.jpg

 

Neige

 

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voir l'image en taille réelle

 

Olivade maison et tartinade courgette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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BREE 27/08/2010 10:13


coucou !
je découvre ton blog avec joie ce matin
plain de surprises d'originalité
tout simplement j'aime ce que tu fais
tu es la bienvenue dans ma cuisine anytime

bon vendredi
bise
BREE


gourmandelise 11/08/2010 18:51


Sympa cette tartinade!
Ca change!


domi 08/08/2010 15:06


De quoi faire de bonnes ch'tites tartines au n' artichauts pour les z' apéros de l' été....


kouky 31/07/2010 20:57


j'aime beaucoup tes tartinades!! très bonnes idées pour cette saison!! merci!! bon dimanche! bises! kouky


Ciorane la pauvresse 30/07/2010 08:54


Une tartinade qui s'en va recouvrir bien de délicieuses tartines !


ღ ღ ღ ♥ nessa ♥ღ ღ ღ 27/07/2010 11:15


original ! moi je n'ai pas de reste d'artichauts va falloir que j'aille au marché ça me tente bien ! bisous *


Chouya 26/07/2010 10:12


Voila qui change des tartinades habituelles !

*** Bises


soazig 26/07/2010 08:29


sympa ta recette ca change du caviar d'aubergine!
bonne journée
soaz


Minouchka 26/07/2010 08:22


savoureuse tartinade


blandine 25/07/2010 22:24


humm sur un toast! j'en reve
gros kisss


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