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Tambouille ... tout !

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Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Saumon laqué, soba au thé

Publié par Neige sur 27 Novembre 2010, 13:47pm

Catégories : #Bec salé - c'est par ici !

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Une recette ultra rapide, japonisante et délicieuse ! 

Je l'ai préparé en quatrième vitesse pour mon repas du midi du lendemain (hop, dans la bento !) 

 

Pour une personne, il vous faut :

1 darne de saumon

1 cs sauce soja

1/2 cc miel

1 poignée de graine ( ici : tournesol, sésame, lin, courge)

nouille soba au thé vert ( acheté dans une épicerie japonaise)

 

 

 

Dans une poele chaude et légérement huilée, faire cuire le saumon.

 

Dans un petit récipiant, mélanger la sauce soja et le miel et le verser sur le saumon.

Lorsque c'est caraméliser, stopper la cuisson.

 

Faire cuire les pates dans l'eau bouillante salée,

égoutter, assaisonner, disposer dans l'assiette, puis déposer votre saumon.

Ajoutez la poignée de graine, et c'est prêt !

 

Bon ap' !

 

Neige

 

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Farfalle au Saumon

Commenter cet article

Audrey... 08/12/2010 20:39


ça a l'air trop bon ça !!!


Chouya 02/12/2010 18:47


Le saumon cuisiné à la sauce soja j'adore !!! une bien belle asiette que tu nous propose la !

*

**

*** Belle soirée et à bientot !


Payette6202 30/11/2010 17:11


Très originale comme recette j'aime beaucoup!!


Alaro 29/11/2010 20:57


miam miam avec du saumon c top bon ! ;-))


56oceane 28/11/2010 22:17


J'adore ces plats un peu sucrés!! et j'adore le saumon... alors, j'adore ta recette!!!!! ;-)
56oceane $$


Cecilia 28/11/2010 21:08


très bon

bizzz


mimi 28/11/2010 17:47


Très appétissant
bisous mimi


Chef Damien 28/11/2010 17:25


Voici une jolie recette aux parfums d'Asie, simple et gourmande !


tablesdecricri 28/11/2010 13:57


belle recette, exceptionnelle avec ses graines rajoutées...
un vrai délice en bouche toutes ces saveurs !!
merci de ce beau partage


Evalia 28/11/2010 11:50


J'adore... ça caramélise le saumon et lui donne une autre saveur! en plus c'est super rapide a réaliser!!!! Bon dimanche!


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