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Tambouille ... tout !

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Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr


Salade concombre, avocat, feta sauce philadelphia.

Publié par Neige sur 26 Avril 2013, 19:00pm

Catégories : #Bec salé - c'est par ici !

Ces derniers jours, il a fait chaud ...
Assez pour nous re-donner des envies de salades toutes fraiches !


Il vous faut : 

1 concombre

1/2 avocat

1 c à s de philadelphia concombre

1 c à c de lait

3 ou 4 gouttes de tabasco

1 c à c de câpres

1 poignée de feta

Sel et poivre aux baies rouges

 

Préparation 

  •   Éplucher le concombre. Avec l'épluche légumes, faire de fine lamelle.
      Les couper en deux. Les sécher avec du papier absorbant.
  •   Détendre le philadelphia avec le lait, saler, poivrer, ajouter le tabasco 
  •   Dans un saladier, mettre le concombre, l'avocat coupé en dès, ajouter les câpres et la feta, puis terminer  par la sauce au Philadelphia.
  •   Mélanger délicatement et mettre au frais avant de servir.

 

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F
Recette faite et très appréciée. Merci. Depuis ce matin ma préparation est sur mon blog.<br /> Bon W.E. FLaure
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C
Alors chez nous hier il a neigé et aujourd'hui les 5 pauvres degrés m'achèvent ! Alors j'ai bien besoin d'une petite salade printanière pour me rappeler que l'on est pas le 10 novembre mais le 29<br /> avril.....! Merci pour cette fraîche recette ! :-)
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C
Elle donne envie, cette belle sauce crémeuse mais pas grassouillonne !
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F
Quand il fera à nouveau chaud (Quand??), cette recette sera la bienvenue.<br /> Bon dimanche, FLaure
Répondre

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