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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Muffin carambar

Publié par Neige sur 10 Juillet 2012, 16:17pm

Catégories : #Bec sucré - c'est par là ^^


muffin

 

Voici la recette d'une amie, Elyse, dont les muffins carambar ont toujours un franc succès !

 

Ingrédients:
_150g de farine
_75g de sucre
_4 c. à soupe de lait
_1 oeuf
_1/2 sachet de levure
_50g de beurre
_ 15 à 20 carambars


Préparation:
*Préchauffer le four à 200 C°
*Faire fondre le beurre et y ajouter le lait et l'oeuf battu. Bien mélanger.
*Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sucre.
*Y incorporer la préparation liquide.
*Bien mélanger.
*Faire fondre les carambar dans une casserole ave un tout petit peu de lait pour bien tout lisser.
*Ajouter le caramel à la pâte et mélanger de nouveau.
*Remplir les moules et faire CUIRE 18mns environ.

 

Alors j'ai tout bien suivi la recette, mais j'ai du louper une étape, ils n'étaient pas aussi fondant que les siens ...

Peut-être que la prochaine fois, je ferais une préparation / crème de carambar que je mettrai à l'intérieur ...

 

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voir l\Neige

 

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56oceane 15/07/2012 21:48

Une petite tuerie pour le goûter !!
56oceane

le Pierrot 13/07/2012 14:57

Miam, je crois que j'aimerai bien ça, mouâ...bon week end.

Ciorane la pauvresse 12/07/2012 20:43

Pour des muffins tout tendres, il faut mélanger très rapidement la pâte quitte à laisser des grumeaux. En tous cas, j'adore la couleur bien dorée de tes muffins, ça me console de la pluie qui
tombe...

Messergaster 11/07/2012 21:32

je t'en pique un pour mon dessert.. bonne soirée!

poupougnette 10/07/2012 21:19

je t'en prends un bien volontiers au passage pour accompagner mon thé! miam! ;)

LadyMilonguera 10/07/2012 17:52

Sympa ces muffins !

lebon pequery françoise 10/07/2012 17:26

Une petite gourmandise très sympa!!merci!

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