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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Halloween s'invite à table ...

Publié par Neige sur 28 Octobre 2010, 18:04pm

Catégories : #A découvrir (produits - site - tendance culinaire)

 

Issue de tradition celtique irlandaise, cette fête druidique a été reprise par le continent américain. Halloween,
contraction de “All Hallow Even”, signifie littéralement « le soir de tous les saints ».

En france, cette fête a connu un essor – essentiellement commercial – dans le début des années 2000,
puis l'interêt s'est amoindri.
Il reste toutefois un domaine où cet événement est encore largement célébré,
comme on peut s'en rendre compte en se baladant sur les blogs culinaires...



En effet, aujourd'hui, Halloween reste une occasion ludique de se retrouver en famille ou entre amis.
Préparer un bon repas, sur une jolie table, rien de tel pour accueillir au mieux ses invités.

Dans les assiettes, laissez-vous tenter par la mode du menu monochrome.
Succombez à cette belle couleur qu'est l'orange, en utilisant les produits de saison qu'offre l'automne.
Citrouille évidemment, mais aussi carotte, patate douce ou lentille corail.
Coté fruit, l'orange bien sur, mais pourquoi pas du kaki, ou de la mandarine.
De petites touches de vert et de noir, pour rappeler l'ambiance funeste de cette journée...
Pour épater votre entourage, le menu d'halloween pourrait ressembler à ceci :

- Entrée : Potion Maléfique et tuile magique
voir l'image en taille réelle

- Plat : Parmentier de canard, purée de lentille corail
- Dessert : Araignées sur leurs toiles


Une petite astuce, pour surprendre dès l'apéritif : confectionnez un cocktail à base de jus d'orange et de curaçao, afin d'obtenir une belle couleur verte.
Pour les glaçons, versez du jus de fruit (orange ou multi-fruit) dans les alvéoles... le contraste de couleur dans la boisson sera des plus original !
La recette, ici : Jus d'égoût

Coté décoration, oubliez les basiques ballons orange et noir.
Excepté bien sûr, s'il y a des enfants dans l'assemblée.
Misez plutôt sur la sobriété : une belle nappe blanche, des assiettes noires.
Quelques touches de fantaisie, pour rester dans le thème :
des plumes oranges, de discrètes araignées en plastique réparties sur la table, et pourquoi pas deux ou trois figurines de sorcière...
Pour parfaire le tableau, il existe des filtres de couleur orange, à disposer sur vos luminaires le temps d'une soirée.
Ainsi, votre salon baignera dans une belle ambiance halloweenesque...
Ne pas oublier de confectionner un Jack'O Lantern, à installer le bord de la fenêtre, pour éloigner les esprits farceurs.
Mais la meilleure solution reste de vous constituer une provision de bonbons et sucreries en tout genre.
Histoire de ne pas se laisser surprendre par les gentils démons qui ne manqueront pas de sonner à votre porte !


©Neigeline Bunet
Article écrit et publié pour le magazine Madame37.fr
logo madame37
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Commenter cet article

Alaro 01/11/2010 20:41


j'ai un faible pour les araignées ! ;-))


Pierre cuisine 01/11/2010 20:31


j'adore ton jus d'égout !!Pierre


Eliane 01/11/2010 14:00


ouh ouh le beau menu Halloween ! bravo *-*


Mamapasta 29/10/2010 07:56


il faut que je pense à acheter des bonbons...Il doit y avoir 3 enfants sur la commune....
je vais penser à cuisiner les courges aussi, tient!


mamina 29/10/2010 07:18


Sympa ta table Halloween, il faut que j'y pense pour demain avec les enfants. Bises.


nawel 29/10/2010 01:36


Super, surtout le jus d'égoût....
Bisous


Houria 28/10/2010 22:54


Qu'est ce que j'aime bien c'est très amusant surtout le jus de dégoût ^^

http://1001-delices-de-houria.over-blog.com


julie 28/10/2010 22:00


Trop fort! J'adore! Surtout le jus d'égout hi hi!


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