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Tambouille ... tout !

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Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr


Glace à la pistache maison

Publié par Neige sur 12 Septembre 2011, 10:14am

Catégories : #Bec sucré - c'est par là ^^


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Cette glace a une histoire; celle d'une chantilly ratée.
J'avais dans l'idée de faire une chantilly à la pistache, pour accompagner une glace à la cerise.


Hélas, il ne me restait que de la crème fraiche légère. Alors évidement, j'eu beau mettre le batteur à puissance maximale, la chantilly n'est jamais montée.


Alors tant qu'à tester ... j'ai versé dans de petit récipient, au congèlateur pendant la durée du repas, disons 1h30 / 2h00.

 

Donc, on récapitule, il vous faut :
20cl de crème fraiche (légére, donc)
1 trait de sirop au choix (ici, gout pistache. Macaron pistache, pour être précise.

Excellent sirop, de la marque "Le temps des Mets"(billet non sponsorisé, je précise ^^))

 

 

Préparation :
On fouette tout ce qu'on peut, et on verse dans le contenant de son choix (ici, d'ancien pot, de mini confiture ),

2h00 au congélateur, et on sert le tout aux invités.

Texture ok, gout ok, j'en referais !

 

 

L'été fût morose, espérons que septembre sera plus clément pour nous offrir l'occasion de manger encore quelques glaces ... et puis oh, après tout, il n'y a pas de saison pour de telles gourmandises !!

 

voir l\Neige



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C
<br /> Un délicieux rattrapage de recette ! Y a de l'idée chez toi.<br /> <br /> <br />
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B
<br /> miam miam, c'est un de mes parfums préférés<br /> <br /> <br />
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V
<br /> mon parfum de glace préféré !!!<br /> <br /> bisous et bon jeudi gourmand<br /> <br /> virginie<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Une glace à la pistache maison, super.<br /> Bonne journée<br /> Pascal<br /> <br /> <br />
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T
<br /> glace et pistache .... que du bonheur ! bonne soirée manuela<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Me fait trop envie cette glace !!! Pistache c'est mon parfum préféré !!<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Rien de meilleur que les glaces maison !!!<br /> <br /> <br />
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E
<br /> tu as raison neige, les glaces cela se mange quand on a envie, et la tienne me tente bien !<br /> <br /> belle journée et a bientot<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Hummm ! Elle a l'air très fondante cette petite glace à la pistache ! Miam !! :)<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Une bonne glace à la pistache maison, quel régal !<br /> Très bonne soirée,<br /> Bisous, Doria<br /> <br /> <br />
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