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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Croque-Monsieur Maison

Publié par Neige sur 11 Mars 2012, 11:26am

Catégories : #Bec salé - c'est par ici !

hebergeur image

 

 

 

Je me suis inspirée de cette vidéo pour faire mes premiers croque-monsieur maison.

je l'ai fait comme sur la vidéo, sauf que je n'ai pas fait toasté mes pains de mie avant, que j'ai ajouté de la moutarde, et une tranche de fromage à raclette ...

 

Il vous faut, pour 4 croques :

8 tranches de pain de mie

2 tranches de jambon

1/2 paquet de gruyère rapé

crème fraiche ( 1/2 épaisse d'issigny + 1/2 crème fraiche liquide)

moutarde

sel, poivre

 

 

Préparation :

Dans un saladier, mélanger le fromage rapé, les crèmes fraiche, la moutarde, sel et poivre.

 

Etaler au pinceau du beurre fondu sur les tartines,
ajouter le jambon,
1 tranche de fromage à raclette,
le mélange crème fraiche+gruyère rapé + moutarde

 

Récouvrez d'une tartine de pain de mie,
et sur le dessus, à nouveau le mélange creme+gruyère+moutarde.

et zou au four pour 15 minutes... Trop bon !

 

voir l\Neige 

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Ciorane la pauvresse 21/03/2012 17:23

Je retiens l'idée de la moutarde pour booster le goût du croque-monsieur, merci !

choupette82 19/03/2012 16:11

Tien c'est rigolo j'en ce soir :)

56oceane 12/03/2012 22:56

Un classique, toujours apprécié dans la famille !
56oceane

Emilie 11/03/2012 18:55

Très appétissant. Miam !

Pauline 11/03/2012 13:54

Miam, avec une petite salade ^^

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