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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Croqu'Italien

Publié par Neige sur 5 Août 2010, 19:21pm

Catégories : #Apéro

voir l'image en taille réelle

  (nan mais vous avez vu comme c'est appétissant ces p'tites choses là !)

( à refaire d'urgence quoi ...)

 

et donc à nouveau, une recette du livre " Plateau Télé", du site 750gr .

 

Plateaux télé par Chef Damien et Chef Christophe
 
pour 4 personnes, il vous faut :
8 tranches de pain de mie semi complet, (aux graines)
4 tranches de jambon de parme
120 gr de mozzarella
8 pétales de tomate confite ( en avait pas)
8 coeurs d'artichaut marinés
(et avec l'excédent, j'ai fait ça : T'artichaut ! )
3 cs de parmesan rapé
2 cs d'huile d'olive
1 pincée d'origan ( du jardin, s'il vous plait !)
 
 
préchauffer  le four à 210° (th7), en position grill.
taillez la mozzarella en 4 tranches régulière et coupez les artichaut en fine lamelle.
 
Avec un pinceau, badigeonnez une face de chaque pain de mie d'huile d'olive.
ajoutez une tranche de jambon de parme, puis la mozza, (les tomates confites), et les artichauts.
Parsemez d'origan et d'un peude parmesan, couvrez d'une autre tranche de pain de mie et tassez.
 
Huilez légérement le dessus et parsemez généreusement de parmesan.
Faire cuire 10 min environ sous le grill, jusqu'à coloration des croqu'.
 
Dégustez aussitôt.
 
Vous aimerez peut-être aussi :
 

  Croc'gaulois

 

 

 

 

 

 

 

 

 

tartine mi-chèvre, mi-flamekuche

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Bon appétit !

 

Neige

 

Je voulais remercier Karen, de m'avoir fait parvenir le livre livre chocolat bio

que des délices chocolatés !!!

Commenter cet article

aux papilles 03/03/2012 20:20

très sympa en effet

tiuscha 06/09/2010 12:38


Redoutablement gourmands ! Chouette ton look violine.


la petite popotte de cristaxou 17/08/2010 08:27


J'aime beaucoup ces croques, belle idée, merci

HELP HELP HELP, J'ai besoin de voix pour un petit concours, cela se passe sur ce blog à cette page,http://plaisirgustatif.canalblog.com/ il faut voter pour cabillaud à l'espagnole, merci pour votre
partiipation, il faut descendre jusqu'à recette voyageuse et au pavé voté choisir "cabillaud à l'espagnole" d'avance MERCI MERCI MERCI MERCI


Zaza 16/08/2010 22:03


Miam Miam!!!! (mais sans les artichauts pour moi et avec les tomates)

Bisous


cindy 16/08/2010 13:30


je craque devant ces petit croque italien, hum !


vanouss44 12/08/2010 15:38


humm! superbes tartines! j'adore ça!!


Zaza 12/08/2010 15:16


Bien sympa comme tartine!

Grosses bises!

Ps: Il y a un concours chez moi jusqu'au 30 août si ça te tente!


56oceane 11/08/2010 22:54


Des petites gourmandises pour ne pas se prendre la tête en vacances!!
56oceane $$


Pupuce 11/08/2010 18:48


que de bonnes choses!


RANOUZA 11/08/2010 10:52


les saveurs de l'italie entre deux tranches de pain! j'adore!


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