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Tambouille ... tout !

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Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


A découvrir, un annuaire sur la restauration japonaise : Makisushi.fr

Publié par Neige sur 7 Juillet 2012, 12:50pm

Catégories : #A découvrir (produits - site - tendance culinaire)

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Lorsqu'on aime cuisiner, en général on aime aussi profiter de bonnes tables ... et être bien conseillés.
Les annuaires de restaurants sont là pour ça,  mais lorsqu'on apprécie en particulier un certain type de cuisine, avoir un annuaire spécialisé est d'autant plus efficace.


Qu'on soit déjà adeptes (comme moi !) ou seulement au stade de la découverte, il n'est pas évident de choisir son restaurant japonais.
Maki, sushi ... et autres petits plats nippons, sous forme de plat à emporter, de bento ou servi à table ... le choix est vaste !


J'ai donc trouvé un site sympathique, dont le but est de recenser les restaurants japonais !

Pour le moment, les villes d'Aix-en-Provence, Avignon, Marseille et Paris sont représentées.


Le site Maki sushi permet de connaitre les conditions de livraison, les menus, bref tout ce qu'il faut pour être assuré de passer une bonne soirée...
L'ergonomie est agréable, sobre et les photos donnent envie de vite trouver une table pour déguster un bon repas japonais !

Bien évidement le site recense également toutes les recettes de sushi les plus connues.

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Des célèbres maki, sushi, en passant par le gunkan maki, toutes les fiches recettes comportent une vidéo d’un maître sushiman qui vous montre les gestes à reproduire pour être sûr de réussir soi- même ses sushis maison.

Vous voulez passez à l’action, makisushi propose également des articles pour vous aider à choisir un couteau japonais, où trouver les meilleures boites Bento sur le web … et toutes les réponses aux questions que l’on peut se poser lorsqu'on souhaite se former aux rudiments de la cuisine Japonaise.

Pour ceux qui veulent allez plus loin, vous pourrez aussi trouver sur le site makisushi.fr  des articles plus généralistes sur la cuisine japonaise, ses traditions et son histoire.


 

voir l\Neige

 

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Doria 08/07/2012 14:28

Après une absence d'une semaine sur les blogs, je reviens peu à peu. Les vacances sont terminées et demain, je reprend le boulo !

Bisous, Doria

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