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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Un samedi culinaire ...

Publié par Neige sur 4 Octobre 2009, 14:04pm

Catégories : #Out of the Kitchen : livre - music - sortie et ...


Hier a été une journée culinairement intense ...

Avec Sandy, on a été à un atelier de cuisine*, pour apprendre à faire des patisseries marocaines.
Au programme : Corne de Gazelle, Baklavas et Gribas aux amandes ... le tout accompagné d'un bon thé à la menthe !

on a donc patouillé, tambouillé, modelé, dégusté ...

C'est finallement assez simple, et la prochaine fois qu'on en cuisine chez nous, je vous met la recette et la photo !

Puis on est passée par la case salon de thé*, délicieux crumble choco-poire , et chocolat chaud à l'ancienne pour Sandy.
un décor cosy et cocooning, parfait pour une petite pause !
le crumble choco poire, premiere fois que j'en mangeai, il va falloir que j'en fasse maison, c'etait trop bon !

Pour finir et après une grande ballade en ville, un diner à notre restaurant japonais préféré* ...
(sushi, maki, yakitori, gyoza succulent, idem pour la soupe mizo et la salade de choux !
pas d' une grande originalité, mais bonne qualitée.)
Mais à Tours, point de "vrai" restaurant nippon comme à Paris ...
je regrette donc l'absence d' onigiri, de tofu grillé, de somen et de udon, pas meme de Temago yaki (omelette japonaise).
et tant que j'y pense, il n'y a pas non plus de fondue japonaise ...
bref tout ce qui fait l'essence meme de leur gastronomie !
Mais apres avoir testé les 2 ou 3 autres restau japonais du coin, on fini toujours par revenir à celui là ...


Pour résumer, ce fut donc un magnifique samedi !


*atelier de cuisine : Tours a Table, 8 rue georges sand







*salon de thé : Brunch et gout thé, 19 rue Jules Favres
(mince , ai pas trouvée d'image de la devanture sur le net ! )

*resto japonais : L'asiya, 64 rue colbert.



Bon dimanche à tous,

Neige

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Mathilde 28/04/2010 06:20


Je t'aurais bien accompagnée pour ce samedi culinaire!


Suzy Dumeur 31/01/2010 12:50


J'ai regardé sur le site pages jaunes, et il y a un "parfum culture" qui correspond bien à ta description. C'est original comme concept, c'est un resto culturel avec bibliothèque, expo, etc. C'est
de 10 à 30€ a priori donc accessible non ?

http://parfumculture.com/


Neige 04/02/2010 19:00


la derniere fois que je suis passée devant ( heu ...certes, ca va faire + de six mois je crois ...) les prix m'avaient paru excessid, genre 50e ...
faudrait quand meme que j'essai un de ces quatre...


Suzy Dumeur 28/01/2010 20:22


Ma tenancière de bar favori ne jure que par le nippon se trouvant en face du cinéma CGR dans le centre, l'as-tu déjà testé ?


Neige 30/01/2010 19:19


ouiiii ^^
le sushi bar, si mes souvenirs sont bon

tres bon restaurant japonais, épuré, délicieux,
mais un peu cher, ai-je trouvé.

plus convivial, je suis adepte de l'Asiya, rue colbert.

Un autre à tester si un jour mon porte monnaie grossi considerablement : plus chic, de la cuisine japonaise "haute couture"
le seul soucis, c'est que j'ai oublié le nom de ce resto ...
( apres la gare et le cgr, en allant vers l'anpe ...)


zahra 15/10/2009 16:04


BRAVO POUR TES GATEAUX ORIENTAUX


jess 08/10/2009 14:21


veinarde, ca doit etre génial


Neige 12/10/2009 14:19


j'ai adoré !


Maiwenn 08/10/2009 13:19


Une journée comme on aimerait en faire plus souvent !


Neige 12/10/2009 14:16


oh que oui  ! j'en referrai une comme celle ci sans sourciller !


mamapasta 07/10/2009 21:30


j'adore les cours de cuisine, la patisserie d'afrique du nord, c'est en plus vraiment à mon gout!vivement les photos


lamu 07/10/2009 20:45


c'est sympa les cours de cuisine !


Neige 12/10/2009 13:59


j'adore !!!!!!
notre prochain, d'ici 1 ou 2 mois : atelier sushi maki ^^


Scarlet rose 06/10/2009 19:29


Super journée! Moi aussi j'adore la cuisine japonaise, j'en salive déjà rien qu'aux plats évoqués dans ton article!!! bonne soirée bizzz ;-)


Neige 11/10/2009 14:55


oui, j'ai adoré cette journée !
cuisine japonaise : suis fan aussi, tellement varié comme cuisine !
bon dimanche !


ciorane la pauvresse 06/10/2009 18:15


Eh bien, que de voyages culinaires en une seule journée !


Neige 11/10/2009 14:44


j'ai a-do-ré cette journée !! ca va me faire de super souvenir ...


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