Un samedi culinaire ...

Hier a été une journée culinairement intense ...

Avec Sandy, on a été à un atelier de cuisine*, pour apprendre à faire des patisseries marocaines.
Au programme : Corne de Gazelle, Baklavas et Gribas aux amandes ... le tout accompagné d'un bon thé à la menthe !

on a donc patouillé, tambouillé, modelé, dégusté ...

C'est finallement assez simple, et la prochaine fois qu'on en cuisine chez nous, je vous met la recette et la photo !

Puis on est passée par la case salon de thé*, délicieux crumble choco-poire , et chocolat chaud à l'ancienne pour Sandy.
un décor cosy et cocooning, parfait pour une petite pause !
le crumble choco poire, premiere fois que j'en mangeai, il va falloir que j'en fasse maison, c'etait trop bon !

Pour finir et après une grande ballade en ville, un diner à notre restaurant japonais préféré* ...
(sushi, maki, yakitori, gyoza succulent, idem pour la soupe mizo et la salade de choux !
pas d' une grande originalité, mais bonne qualitée.)
Mais à Tours, point de "vrai" restaurant nippon comme à Paris ...
je regrette donc l'absence d' onigiri, de tofu grillé, de somen et de udon, pas meme de Temago yaki (omelette japonaise).
et tant que j'y pense, il n'y a pas non plus de fondue japonaise ...
bref tout ce qui fait l'essence meme de leur gastronomie !
Mais apres avoir testé les 2 ou 3 autres restau japonais du coin, on fini toujours par revenir à celui là ...


Pour résumer, ce fut donc un magnifique samedi !


*atelier de cuisine : Tours a Table, 8 rue georges sand







*salon de thé : Brunch et gout thé, 19 rue Jules Favres
(mince , ai pas trouvée d'image de la devanture sur le net ! )

*resto japonais : L'asiya, 64 rue colbert.



Bon dimanche à tous,

Neige

Comments

[Mathilde]

Je t'aurais bien accompagnée pour ce samedi culinaire!

[Suzy Dumeur]

J'ai regardé sur le site pages jaunes, et il y a un "parfum culture" qui correspond bien à ta description. C'est original comme concept, c'est un resto culturel avec bibliothèque, expo, etc. C'est
de 10 à 30€ a priori donc accessible non ?

http://parfumculture.com/

[Neige]

la derniere fois que je suis passée devant ( heu ...certes, ca va faire + de six mois je crois ...) les prix m'avaient paru excessid, genre 50e ...
faudrait quand meme que j'essai un de ces quatre...

[Suzy Dumeur]

Ma tenancière de bar favori ne jure que par le nippon se trouvant en face du cinéma CGR dans le centre, l'as-tu déjà testé ?

[Neige]

ouiiii ^^
le sushi bar, si mes souvenirs sont bon

tres bon restaurant japonais, épuré, délicieux,
mais un peu cher, ai-je trouvé.

plus convivial, je suis adepte de l'Asiya, rue colbert.

Un autre à tester si un jour mon porte monnaie grossi considerablement : plus chic, de la cuisine japonaise "haute couture"
le seul soucis, c'est que j'ai oublié le nom de ce resto ...
( apres la gare et le cgr, en allant vers l'anpe ...)

[zahra]

BRAVO POUR TES GATEAUX ORIENTAUX

[jess]

veinarde, ca doit etre génial

[Neige]

j'ai adoré !

[Maiwenn]

Une journée comme on aimerait en faire plus souvent !

[Neige]

oh que oui  ! j'en referrai une comme celle ci sans sourciller !

[mamapasta]

j'adore les cours de cuisine, la patisserie d'afrique du nord, c'est en plus vraiment à mon gout!vivement les photos

[lamu]

c'est sympa les cours de cuisine !

[Neige]

j'adore !!!!!!
notre prochain, d'ici 1 ou 2 mois : atelier sushi maki ^^

[Scarlet rose]

Super journée! Moi aussi j'adore la cuisine japonaise, j'en salive déjà rien qu'aux plats évoqués dans ton article!!! bonne soirée bizzz ;-)

[Neige]

oui, j'ai adoré cette journée !
cuisine japonaise : suis fan aussi, tellement varié comme cuisine !
bon dimanche !

[ciorane la pauvresse]

Eh bien, que de voyages culinaires en une seule journée !

[Neige]

j'ai a-do-ré cette journée !! ca va me faire de super souvenir ...