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Tambouille ... tout !

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Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Cookies chorizo-tomates séchées

Publié par sandyneige sur 3 Septembre 2009, 19:07pm

Catégories : #Apéro

voir l'image en taille réelle


Recette trouvée chez Audinette,
  • 75g de farine

  • (30 gr de parmesan : j'ai fait sans, j'avais pas. )

  • 1 oeuf

  • 40g de beurre

  • 1 pincée de sel

  • 1 cac de levure

  • 1 cas de poudre (de noisette) d'amande (n'ayant pas de noisette)

  • 15g de tomates confites

  • 20g de chorizo fort

  • 2 cas d'origan séché (j'en ai mis qu'une.)

     

      

Préchauffer le four à 210°.

 

Couper les tomates séchées et le chorizo en petits morceaux. 

 

Mélanger la farine, la poudre d'amande, la levure et le sel.

 

Ajouter l'oeuf et le beurre, puis le chorizo, tomate et origan. 

Former les cookies (environ une cuillère à café bombée) et enfourner 10 min environ.

Ils doivent etre encore un peu mou quand vous les sortirez du four.

voila, c'est tout, simple et bon !!

( ps : a coté dans la tasse : Gaspacho Tomate concombre + creme fouetté + epice japonaise pour la couleur )

Neige

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chakra 27/12/2009 14:25


Succés garanti avec ta recette, même si j'ai utilisé de la poudre de noix au lieu de la poudre d'amandes!


@udrey... 12/12/2009 20:09


merci beaucoup pour ta réponse !!!
a+ bises


@udrey... 05/12/2009 10:08


des cookies salés pour l'apéro, ça me tente assez ! je pense que tu n'en fais pas bcp avec cette recette, vu les proportions des ingrédients, combien environ ?


Neige 12/12/2009 16:25


un petite vingtaine ^^
disons 15, si tu en fait des gros :-)


zahra 17/09/2009 10:15

bonjour extra cette recette merci de ton com jai eu quelques soucis d'informatique à bientot

sandyneige 21/09/2009 15:07


salut,
merci pour ton passage
et oui, les cookies salé, ca permet de changer un peu ^^


carambar et cie 17/09/2009 08:35

quelle bonne idée des cookies salés!!!

sandyneige 21/09/2009 15:01


ca permet de changer un peu ^^


gali 16/09/2009 19:43

ils ont l'air tout à fait délicieux ces cookies salés !bises et bonne soirée !

sandyneige 21/09/2009 14:24


merci,
bonne journée,

Neige


c_lynhoch 14/09/2009 19:47

J'adore les cookies mais des salés j'en ai jamais fait, cela me plait beaucoup ! Céline

sandyneige 17/09/2009 19:23


c'est presque plus simple a faire que les sucrés !


gourmandelise 12/09/2009 16:38

Ces cookies salés doivent etre très bons!

sandyneige 13/09/2009 19:30


j'ai bien aimé ! la prochaine fois, je tente avec le parmesan et la poudre de noisette !


ciorane la pauvresse 09/09/2009 17:29

Des petites gourmandises salées riches en goût comme je les aime.

sandyneige 12/09/2009 19:11


le chorizoooooo releve le gout, et la tomate met en peu de fraicheur !


CClaudia 08/09/2009 16:20

Sympa cette recette de cookies, je la testerai à mon prochain apéro !

sandyneige 12/09/2009 18:49


et tu me dira si tu as aimé ^^


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