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Tambouille ... tout !

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Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr


Cookies chorizo-tomates séchées

Publié par sandyneige sur 3 Septembre 2009, 19:07pm

Catégories : #Apéro

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Recette trouvée chez Audinette,
  • 75g de farine

  • (30 gr de parmesan : j'ai fait sans, j'avais pas. )

  • 1 oeuf

  • 40g de beurre

  • 1 pincée de sel

  • 1 cac de levure

  • 1 cas de poudre (de noisette) d'amande (n'ayant pas de noisette)

  • 15g de tomates confites

  • 20g de chorizo fort

  • 2 cas d'origan séché (j'en ai mis qu'une.)

     

      

Préchauffer le four à 210°.

 

Couper les tomates séchées et le chorizo en petits morceaux. 

 

Mélanger la farine, la poudre d'amande, la levure et le sel.

 

Ajouter l'oeuf et le beurre, puis le chorizo, tomate et origan. 

Former les cookies (environ une cuillère à café bombée) et enfourner 10 min environ.

Ils doivent etre encore un peu mou quand vous les sortirez du four.

voila, c'est tout, simple et bon !!

( ps : a coté dans la tasse : Gaspacho Tomate concombre + creme fouetté + epice japonaise pour la couleur )

Neige

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C
<br /> Succés garanti avec ta recette, même si j'ai utilisé de la poudre de noix au lieu de la poudre d'amandes!<br /> <br /> <br />
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@
<br /> merci beaucoup pour ta réponse !!!<br /> a+ bises<br /> <br /> <br />
Répondre
@
<br /> des cookies salés pour l'apéro, ça me tente assez ! je pense que tu n'en fais pas bcp avec cette recette, vu les proportions des ingrédients, combien environ ?<br /> <br /> <br />
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N
<br /> un petite vingtaine ^^<br /> disons 15, si tu en fait des gros :-)<br /> <br /> <br />
Z
bonjour extra cette recette merci de ton com jai eu quelques soucis d'informatique à bientot
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S
<br /> salut,<br /> merci pour ton passage<br /> et oui, les cookies salé, ca permet de changer un peu ^^<br /> <br /> <br />
C
quelle bonne idée des cookies salés!!!
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S
<br /> ca permet de changer un peu ^^<br /> <br /> <br />
G
ils ont l'air tout à fait délicieux ces cookies salés !bises et bonne soirée !
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S
<br /> merci,<br /> bonne journée,<br /> <br /> Neige<br /> <br /> <br />
C
J'adore les cookies mais des salés j'en ai jamais fait, cela me plait beaucoup ! Céline
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S
<br /> c'est presque plus simple a faire que les sucrés !<br /> <br /> <br />
G
Ces cookies salés doivent etre très bons!
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S
<br /> j'ai bien aimé ! la prochaine fois, je tente avec le parmesan et la poudre de noisette !<br /> <br /> <br />
C
Des petites gourmandises salées riches en goût comme je les aime.
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S
<br /> le chorizoooooo releve le gout, et la tomate met en peu de fraicheur !<br /> <br /> <br />
C
Sympa cette recette de cookies, je la testerai à mon prochain apéro !
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S
<br /> et tu me dira si tu as aimé ^^<br /> <br /> <br />

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