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Tambouille ... tout !

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Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Quiche au Concombre

Publié par sandyneige sur 30 Juillet 2009, 17:56pm

Catégories : #Bec salé - c'est par ici !



Encore une quiche sans pate !!

Il vous faut :
4 oeuf
200 gr de farine
200 ml de lait
200 ml de creme fraiche
2 a 3 concombre
sel et poivre,
2 a 3 c.s de moutarde
curry

Eplucher le concombre, épépinez et couper en dés.
Faire cuire à la vapeur.
les plonger dans de l'eau salée bouillante pendant environ 5 minutes et bien égoutter.

Dans une jatte, mettre la farine, les oeufs, mélanger au fouet,
ajouter le lait et la creme, la moutarde et le curry (ne pas lésinez dessus, faut que ca ait du gout !)
saler, poivrer, mettre les épices.

beurrer et fariner le moule,
verser la pate dedans,
au four pour 30 minutes en surveillant la cuisson, à 150°

miAAAm !!!

et zut
concombre, et pa coMcombre ....
trop tard !

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karine 18/08/2009 13:40

Bonjour et meci de ton passage sur mon petit blog.
ce plat aux concombres me tente bien, d'autant que j'ai un concombre qui se lamente car je ne m'interesse pas à lui ...

sandyneige 23/08/2009 16:28


moi j'ai 5 concombres cueilli et au moins autant qui m'attendent au jardin ... je commence a etre a court de recette originale avec ce legume !


reves de tables 12/08/2009 09:59

Je suis de plus en plus fan. Des photos toujours aussi jolies, des recettes de plus en plus attrayantes. BRAVO. Continuez à nous régaler de la sorte. Bonne journée et à très vite.

sandyneige 15/08/2009 12:00


merci c'est tres gentil


gourmandelise 03/08/2009 23:58

Cette quiche doit etre bonne!

sandyneige 08/08/2009 12:25


moi me suis régalée


fanny et ses recettes de cuisine 03/08/2009 14:42

tres original dit donc !!
Mais je serais surieuse dit gouter.
Bisous

sandyneige 08/08/2009 12:32


ne reste plus qu'a essayer ^^


mickymath 03/08/2009 12:19

elle est très jolie! biises micky

sandyneige 04/08/2009 23:53


merci ^^


stellla ( Iza) 02/08/2009 23:32

là je prends !!!! j'en ai plein au jardin ;o)
bz

sandyneige 04/08/2009 23:52


moi, pareil ! tellement que je ne sais plus trop comment les consommer !!


Pauline 02/08/2009 23:32

Une fois j'ai fais des muffins avec du concombre et j'ai beaucoup apprécié le concombre cuit! Cette petite quiche me plait bien ^^

sandyneige 04/08/2009 23:52


en muffin, tres bonne idée !


Elodid Eol 01/08/2009 17:35

Excellent!!!!!! Alors ça j'y aurais jamais pensé au concombre. Et puis sans pâte je suis terriblement fan!!!

sandyneige 02/08/2009 22:28


sans pate, c'est  plus light et surtout c'est pratique quand y'en a pas dans le frigo et qu'on sait pas faire la pate brisée, feuilletée ect ...


Eve 01/08/2009 11:27

c'est une très bonne idée !

sandyneige 02/08/2009 22:26


Merci ^^


titi 01/08/2009 08:10

je n'aurais jamais osé le concombre..je vais essayer

bon samedi

sandyneige 08/08/2009 12:51


ca change ^^
bon week end


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