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Tambouille ... tout !

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Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr


Quiche au Concombre

Publié par sandyneige sur 30 Juillet 2009, 17:56pm

Catégories : #Bec salé - c'est par ici !



Encore une quiche sans pate !!

Il vous faut :
4 oeuf
200 gr de farine
200 ml de lait
200 ml de creme fraiche
2 a 3 concombre
sel et poivre,
2 a 3 c.s de moutarde
curry

Eplucher le concombre, épépinez et couper en dés.
Faire cuire à la vapeur.
les plonger dans de l'eau salée bouillante pendant environ 5 minutes et bien égoutter.

Dans une jatte, mettre la farine, les oeufs, mélanger au fouet,
ajouter le lait et la creme, la moutarde et le curry (ne pas lésinez dessus, faut que ca ait du gout !)
saler, poivrer, mettre les épices.

beurrer et fariner le moule,
verser la pate dedans,
au four pour 30 minutes en surveillant la cuisson, à 150°

miAAAm !!!

et zut
concombre, et pa coMcombre ....
trop tard !
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K
Bonjour et meci de ton passage sur mon petit blog.<br /> ce plat aux concombres me tente bien, d'autant que j'ai un concombre qui se lamente car je ne m'interesse pas à lui ...
Répondre
S
<br /> moi j'ai 5 concombres cueilli et au moins autant qui m'attendent au jardin ... je commence a etre a court de recette originale avec ce legume !<br /> <br /> <br />
R
Je suis de plus en plus fan. Des photos toujours aussi jolies, des recettes de plus en plus attrayantes. BRAVO. Continuez à nous régaler de la sorte. Bonne journée et à très vite.
Répondre
S
<br /> merci c'est tres gentil<br /> <br /> <br />
G
Cette quiche doit etre bonne!
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S
<br /> moi me suis régalée<br /> <br /> <br />
F
tres original dit donc !!<br /> Mais je serais surieuse dit gouter.<br /> Bisous
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S
<br /> ne reste plus qu'a essayer ^^<br /> <br /> <br />
M
elle est très jolie! biises micky
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S
<br /> merci ^^<br /> <br /> <br />
S
là je prends !!!! j'en ai plein au jardin ;o)<br /> bz
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S
<br /> moi, pareil ! tellement que je ne sais plus trop comment les consommer !!<br /> <br /> <br />
P
Une fois j'ai fais des muffins avec du concombre et j'ai beaucoup apprécié le concombre cuit! Cette petite quiche me plait bien ^^
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S
<br /> en muffin, tres bonne idée !<br /> <br /> <br />
E
Excellent!!!!!! Alors ça j'y aurais jamais pensé au concombre. Et puis sans pâte je suis terriblement fan!!!
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S
<br /> sans pate, c'est  plus light et surtout c'est pratique quand y'en a pas dans le frigo et qu'on sait pas faire la pate brisée, feuilletée ect ...<br /> <br /> <br />
E
c'est une très bonne idée !
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S
<br /> Merci ^^<br /> <br /> <br />
T
je n'aurais jamais osé le concombre..je vais essayer<br /> <br /> bon samedi
Répondre
S
<br /> ca change ^^<br /> bon week end<br /> <br /> <br />

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