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Tambouille ... tout !

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Carnet de recettes. Nouveau site : www.neigeline.fr


Pomme de terre sautée, pavot / sésame

Publié par sandyneige sur 8 Mai 2009, 08:58am

Catégories : #Bec salé - c'est par ici !



En plat principal ou en accompagnement,

Une recette simple, mais savoureuse !
et une méthode de cuisson efficace et ultra rapide, en 15 minutes !



il vous faut :
2 a 3 pommes de terre, selon votre appetit...
1 oignon
graines de pavot,
graines de sesame
sel et poivre
paprika ( ou autre épice de votre choix, selon votre gout )

Dans une petite poele,faire revenir l'oignon coupé en lamelle, ajouter le pavot et le sesame.
Réserver.

Eplucher puis couper les pommes de terre en gros carré grossier,

Dans une sauteuse, faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile. 
Un fois l'huile chaude, y mettre les carrés de pommes de terre, et mélanger pour les enrober d'huile dans tous les sens avec une cuillère en bois.
Ajouter sel et poivre, une pincée de paprika, puis mélanger à nouveau. 

Mettre à feu fort et  cuire avec le couvercle pendant  3 à 5 minutes.
Ne pas les découvrir avant.

A ce moment là, retourner les pommes de terre, et mettre à feu moyen.
Remettre le couvercle, puis retourner les pommes de terre toutes les 3 min pendant 10 min.

Verifier avec une fourchette, mais normalement, c'est cuit !
Y ajouter les lamelles d'oignon au sesame et pavot, mélanger à feu doux, et servir !

Bon appetit,

Neige


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S
une bien jolie recette<br /> bz
Répondre
S
<br /> merci ^^<br /> <br /> <br />
A
cette façon de cuire et d'épicer les PdT, moi je demande qu'à déguster, car je suis certaine que c'est super bon, je note pour la tester à l'occas'
Répondre
S
<br /> c'est une facon ultra rapide et inratable pour faire des pdt sautées !<br /> et apres, a chacun d'agrementer selon son souhait ^^<br /> <br /> <br />
C
Hummm j'aodre ce genre de recette !
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S
<br /> c'est simple, ca passe partout et ca fait toujours plaisir !<br /> <br /> <br />
B
merci pour ton com' sur mon blog, je decouvre le tien par la meme occasion.<br /> <br /> ta recette est tout simple et a l'air super bonne, l'idée du sezame et pavot c'est genial a tester!!!
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C
Je ne suis pas étonné qu'on puisse directement servir en plat, ça m'a l'air bien consistant.
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C
Une jolie recette pour des pommes de terre parfumées et délicieusement dorées.
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S
<br /> et avec des petites pomme de terre grenaille, ce doit etre encore mieux !<br /> <br /> <br />
N
Une recette savoureuse!!!
Répondre
S
<br /> merci ^^<br /> <br /> <br />
M
S'il y a bien une chose dont je suis addict ce sont les pommes de terre !! Bonne semaine <br /> ml
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S
<br /> et tellement de recette et de facon de les cuisiner ...<br /> <br /> <br />
L
un bon petit plat trés alléchant
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S
<br /> merci<br /> <br /> <br />
O
ah oui, c'est une bonne idée, il fallait y penser
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