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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Pomme de terre sautée, pavot / sésame

Publié par sandyneige sur 8 Mai 2009, 08:58am

Catégories : #Bec salé - c'est par ici !



En plat principal ou en accompagnement,

Une recette simple, mais savoureuse !
et une méthode de cuisson efficace et ultra rapide, en 15 minutes !



il vous faut :
2 a 3 pommes de terre, selon votre appetit...
1 oignon
graines de pavot,
graines de sesame
sel et poivre
paprika ( ou autre épice de votre choix, selon votre gout )

Dans une petite poele,faire revenir l'oignon coupé en lamelle, ajouter le pavot et le sesame.
Réserver.

Eplucher puis couper les pommes de terre en gros carré grossier,

Dans une sauteuse, faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile. 
Un fois l'huile chaude, y mettre les carrés de pommes de terre, et mélanger pour les enrober d'huile dans tous les sens avec une cuillère en bois.
Ajouter sel et poivre, une pincée de paprika, puis mélanger à nouveau. 

Mettre à feu fort et  cuire avec le couvercle pendant  3 à 5 minutes.
Ne pas les découvrir avant.

A ce moment là, retourner les pommes de terre, et mettre à feu moyen.
Remettre le couvercle, puis retourner les pommes de terre toutes les 3 min pendant 10 min.

Verifier avec une fourchette, mais normalement, c'est cuit !
Y ajouter les lamelles d'oignon au sesame et pavot, mélanger à feu doux, et servir !

Bon appetit,

Neige


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stellla+(+Iza) 05/06/2009 20:35

une bien jolie recette
bz

sandyneige 11/06/2009 20:14


merci ^^


Audrey... 22/05/2009 19:48

cette façon de cuire et d'épicer les PdT, moi je demande qu'à déguster, car je suis certaine que c'est super bon, je note pour la tester à l'occas'

sandyneige 25/05/2009 14:54


c'est une facon ultra rapide et inratable pour faire des pdt sautées !
et apres, a chacun d'agrementer selon son souhait ^^


Chris 21/05/2009 17:31

Hummm j'aodre ce genre de recette !

sandyneige 23/05/2009 20:54


c'est simple, ca passe partout et ca fait toujours plaisir !


briouchaa 18/05/2009 19:59

merci pour ton com' sur mon blog, je decouvre le tien par la meme occasion.

ta recette est tout simple et a l'air super bonne, l'idée du sezame et pavot c'est genial a tester!!!

Chris Poseidia 17/05/2009 22:46

Je ne suis pas étonné qu'on puisse directement servir en plat, ça m'a l'air bien consistant.

ciorane+la+pauvresse 12/05/2009 19:23

Une jolie recette pour des pommes de terre parfumées et délicieusement dorées.

sandyneige 18/05/2009 14:50


et avec des petites pomme de terre grenaille, ce doit etre encore mieux !


Nawel 11/05/2009 10:02

Une recette savoureuse!!!

sandyneige 18/05/2009 14:41


merci ^^


marie-line 11/05/2009 08:51

S'il y a bien une chose dont je suis addict ce sont les pommes de terre !! Bonne semaine
ml

sandyneige 18/05/2009 14:36


et tellement de recette et de facon de les cuisiner ...


lamu 10/05/2009 19:14

un bon petit plat trés alléchant

sandyneige 18/05/2009 14:25


merci


Océane 10/05/2009 17:20

ah oui, c'est une bonne idée, il fallait y penser

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