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Tambouille ... tout !

Tambouille ... tout !

Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Gourmandises de Pâques ^^

Publié par sandyneige sur 13 Avril 2009, 10:54am

Catégories : #Bec sucré - c'est par là ^^

  


On s'est trés largement inspirées des recettes d' Oceanwave, là :
http://vegansfields.over-blog.com/article-19774634.html
et ici :
http://vegansfields.over-blog.com/article-19291527.html

en faisant quelques modifications ...

Pour les sucettes,
il vous faut :
de la pate d'amande de 3 couleurs differentes
1 tablette de chocolat noir
des noisettes concassées
copeaux de noix de coco


Faconnez une dizaine de carrés de pates d'amande, plantez un pic,
et mettre au congelateur pendant 30 minutes pour durcir la pate.

faconnez  avec le reste de pate d'amandes, des yeux, nez, bouche, moustache , selon votre imagination ...


trempez les carrés de pate d'amande dans le chocolat fondu au bain marie,
posez le haut de la tête sur des noisettes, ou des copeaux de noix de coco pour faire les cheveux des bon'hommes,
placer les yeux, bouches, nez ... pour créer les visages,

laissez  "sécher" à l'air libre.


Pour les rochers,
là, on a changé la recette d' Oceanwave,
au lieu de pralin, on a mis des copeaux de noix de coco.

Il vous faut donc :
250 gr de chocolat noir
120 gramme de copeau de noix de coco
90 gr de noisette concassée
240 ml de creme fraiche

dans un saladier, mélanger la crème fraiche et les copeaux de noix de coco,
y ajouter les 100gr de chocolat noir que vous aurez fondu au bain marie,
melanger.
Mettre au frigo jusqu'à ce que ca durcisse assez pour former des petites boules.
Les mettre au congelateur pour 1/2 heure.

Faire fondre le reste de chocolat noir au bain marie, y ajouter les noisettes concassées,

Piquer les boules de choco et les enrober du nappage choco/noisette,
laisser refroidir à température ambiante, puis au frigo.
je les trouve meilleur bien frais ^^



En espérant que vous avez tous passé de bonnes fêtes de Pâques !!!!
Bizou

Neige

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mariellen 27/04/2009 15:55

trop rigolotes tes sucettes !

Audrey 25/04/2009 20:16

quelles belles sucettes !!!!!!

sandyneige 27/04/2009 14:55


merci !
et marrante a manger ^^


manu 20/04/2009 22:23

mdr les sucettes !!!! génial !!

sandyneige 23/04/2009 19:46


^^ me suis bien amusée a les faires^^


Marjolaine 15/04/2009 22:12

Ces sucettes sont vraiment trop mignonnes. J'espère qu'on peut en manger à d'autres moments qu'à Pâques ; ce sera vraiment dommage de ne les réserver que pour cette occasion. Chacune étant unique, on ne sait vraiment pas par laquelle commencer !

sandyneige 23/04/2009 18:30


oui oui, on peut heureusement en faire a n'importe quelle periode de l'anée !
noel, un gouter, un anniversaire, ou juste pour le plaisir !


chacha 15/04/2009 15:40

Les enfants et les grands ont du adoré leur chasse à l'oeuf

Cenwen 15/04/2009 15:18

Mhum!
Comme toujours :) Jolie recette:)
Bisous:)

sandyneige 22/04/2009 20:28


merci beaucoup ^^
bonne soirée


Tiuscha 15/04/2009 14:49

Rigolo comme tout !

sandyneige 22/04/2009 20:30


 ca a amusé tout le monde


PP&G 15/04/2009 12:01

Waouh!!! elles sont super rigolotes tes sucettes!!! Bravo :-))

sandyneige 22/04/2009 20:30


merci ! et vite mangée !^^


Eva 15/04/2009 11:38

Elles sont trop belles ces sucettes lol
Trop bien les détails !
Bisous

sandyneige 22/04/2009 20:29


ca n'a pas été le plus simple, de faconner les visages en pate d'amande !
mais c'aurait été dommage sans !


Cicerolle 15/04/2009 11:05

J'adore la bouille rigolote de ces petits personnages. En prime, tu as dû te régaler, et puis il y a aussi le plaisir du "fait maison" avec les belles recettes de Béa.

sandyneige 22/04/2009 20:28


c'est la deuxieme fois qu'on tente une recette de chez OceanWave, et on ne regrette pas !!
miAAm !


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