
C'est bientot la fin du basilic ...
le notre commencait à faire franchement grise mine, alors on l'a vite vite rentré au chaud dans la cuisine ... pour le déshabiller bien bien vite de toutes ses feuilles !
Il vous faut :
un grosse poignée de feuille de basilic
1 ail
50g de pignons de pin,
120 g de parmesan râpé,
15 cl d'huile d'olive
un peu de sel et de poivre.
Mettre le tout au mixer, et vrrrrrrouuuuu !!
voila, c'est tout.
Parfait sur des pates, ou a tartiner trés légérement sur des tartines grillées pour l'apéritif ...
C'aurait été dommage de gacher !
