Biscuits au gorgonzola

Des p'tits biscuits aux fromages, assez simples à faire, avec peu d'ingrédient ...

100 gr de farine
80 gr de beurre
100 gr de gorgonzola

Faire une pâte homogène avec le beurre et le fromage.
Ajouter la farine, sablez entre tes p'tits doigts agiles.

Faire un boudin, emballez-le dans du cellophane.
Mettre le au frigo, pour minimum une heure.

Découper des tranches de 1cm , à déposer sur la plaque de cuisson.
A enfourner pour 10 à 15 minutes, (et à la deuxième tournée, 8 minutes on suffit) à 180°.

Laissez-les refroidir et dégustez !

C'est bon, mais, c'est assez gras, tout de même.
A refaire, mais je mettrais moins d'beurre !!

Neige

Comments

[Angela]

J'aimerai cependant une petite précision!

[Neige]

Laquelle ?

[LadyMilonguera]

Chouette idée ces petits biscuits...

[caneylle]

Pour un apéro ça doit être tip top