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Tambouille ... tout !

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Notre carnet de recette. Et si ça peut vous servir, tant mieux ^_^


Pizza au poulet et curry

Publié par Sandy sur 25 Février 2015, 16:45pm

Catégories : #Bec salé - c'est par ici !

Pizza au poulet et curry



Envie de pizza, mais pas de sauce tomate sous la main. Ni de jambon. Ni de champignon.
Donc ma classique Régina, on oublie.
J'ai fait avec ce qu'il restait dans mon garde manger, donc :

1 préparation pour pâte a pizza
1 filet de poulet
du curry en poudre
1 oignon
du bleu (carré d'Aurillac)
1 boule de mozza
du gruyère
15 cl de crème fraiche

1 cs de moutarde

Dans une poêle beurrée et huilée, faire revenir le poulet coupé en morceaux. Ajouter du curry en poudre. Les déposer sur la pâte à pizza que vous aurez préparé selon les instructions du paquet.
Dans cette même poêle, faire revenir les oignons.
Déposer sur la pizza.
Ajouter des morceaux de mozzarella et de bleu.

Faire votre crème : crème fraiche et moutarde, mélanger et verser sur la pizza.
Parsemer de gruyère. Sel, poivre, des herbes de provence, un filet d' huile d'olive.

Sandy

Avant d'enfourner !

Avant d'enfourner !

Au four : 30 à 40 minutes à 200° en surveillant.

Sandy

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Barbara 05/03/2015 12:53

Miam ! sa donne envie ! Une recette à tester..

http://desse-romans.over-blog.com/ 02/03/2015 11:40

J'en aurais bien goûté une petite part!

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